Ужин "холостяка"

Хоть я и не холостяк и женщина, темку назвала так, потому что времени на готовку всегда в обрез (напряженный график работы и т.п.) и надо что то сделать быстро и в тоже время вкусно. Мой рецепт не блещет оригинальностью и всем давно знаком, а также под силу любому, но очень чешутся руки повыкладывать свои фотки)))))Извиняюсь, если повторяюсь ;-) Так же хотелось бы увидеть рецепты таких же быстрых и простых блюд на каждый день)))
У нас будет курица с картофелем на противне)))

Берем:
пол курицы (на двоих)
картофель
майонез
соевый соус
приправы для курицы
перц, соль
чеснок 2-3 зубчика

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Делаем:
Сначала смешиваем соус:

2 ст л майонеза + 2 ст л соевого соуса:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Туда же приправы, выдавленный чеснок, перемешать:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Обильно смазать курицу, почистить картофель и крупно его нарезать, положить вокруг курочки, посолить, поперчить:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Отправляем это все в духовку на 50 минут при температуре 180С
Курочка получается очень сочная, ароматная и с красивой корочкой, картофель присыпать можно зеленью:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного!
:-) :-) :-)

я много их выкладывал :-) :-) :-)
за рецепт + :-)

Вариация: Чесноком нашпиговываем куренка, обмазка делается из смеси аджики и майонеза, картофель чуть-чуть смазывается майонезом. При приготовлении, периодически поливаем соком, который неизбежно образуется на противне, и куря и картошку.

микро печь как ...осилит и вкус ... :-)

а куда ногу у курицы дели?

ПЛЮСИЩЕ !!!! за смелость :-)

Паше завидно :-D

вы что-то вместе курили? :-D





стопу она потеряла при побеге

не открыв тему, сразу подумала будет кура с картофаном :-D
Когда мужчина готовит - это супер!
И даже самые именитые повара когда-то начинали с куры и картофана :super:

с Тентакль была смелость - а это уже шедевр ;-)

ничуть :-)

Йа девочка ;-)

а вить правда просто :-)

Простите, вчера не было заполненной инфы!

[Сообщение изменено пользователем 22.11.2009 22:49]

еще простенькое...
тупо варится курица, как отварится - дербанится ее мясо на две части.
одна часть идет в суп - в бульон кидаем шинкованную капусту и резанный соломкой картофель, на сковороде делаем поджарку из лука, чеснока, помидоров и моркови - вываливаем в кастрюлю с бульоном тоже... как картофан сварится - выключаем и даем дойти минут 15.
вторая часть дербаненной куры идет в запеканку. картофан режется тонкими пластиками, укладывается на дно формы, смазываем смесью из сметаны, тертого сыра и специй. добавляем резанных оливок и зелени (лук, укроп), выкладываем дербаненную курицу - еще раз смазываем той же смесью, снова оливки и зелень и сверху снова пластики картофеля. все посыпается сыром без сметаны уже.
З.Ы. Забыл написать, а то мало ли - так и будет хавать кто... Короче, запеканка суется в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов цельсия. Можно ускорить процесс, если вместо сырой картохи запихать туда вареную. тогда 20 минут за глаза хватит.

воть вам и первое и второе. оба вполне "холостяцкие"

[Сообщение изменено пользователем 22.11.2009 23:33]

ОО, супер!! Спасибо за идею! ;-)

прикольное всетаки блюдо. самое странное что картошка всегда получается вкуснее се курицы, но готовить без курицы ее все равно нельзя - вкус не тот :-D

Да неее, с таким соусом кура получается что надо, проверенео не раз (на разных частях тела бедной птицы)

а то, что тредстартер тут нарисовал - это все же действительно ужин холостяка, но только ОДНОГО... Мое ИМХО - двои тут есть нечего. :-D

Ну це я ж тока крылышко пообсосала :-D

вообще то я такое же блюдо делаю регулярно. Хоть не холостяк вроде. Но у меня уже просчитано - 6 окорочков и 15-16 средних картофелин (картофан режу только пополам, не мельче). Все это замечательно входит на противень. А соус - он всегда разный - че под рукой будет - тем и намажу. :-D
Съедается на ура и на двоих за 2 -3 дня (ну ведь есть еще суп и другие варианты второго). Как правило, сначала ест моя жена. Потом, что что она поела, доедаю я. А поскольку она так ест, что потом можно голову сломать, гадая что именно она съела - я вполне наедаюсь. :lol:

[Сообщение изменено пользователем 22.11.2009 23:41]

ооо ёёёё, 6 окорочков 8(
Тут кстати пыталась без майонеза сделать в одном соевом, такая бяка получилась((( сухо, без хрустящей вредной корочки :-)