Десерт "Простой" (без выпекания)

Т.к. День Рождение детей празднуется аж по две недели, маме приходится выкручиваться...Данный десерт был приготовлен для любимой свекрови

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Для данного десерта необходимы
1. Желатин 90 г
2. Сок вишнево-рябиновый 500 мл
3. Сок яблочный 800 мл
4. Сок клубничный 800 мл
(В данном случае сок свежий собственного приготовления)
5. Вишня
6. Клубника
(Взяла замороженные ягоды с лета)
7. Емкость для десерта

Желанит делим на три части по 30 гр, заливаем каждую часть 1 стаканом сока. Даем настоятся 40-60 минут.
Первым у меня был клубничный сок. В кастрюльке сок довела до кипения, выключила, ввела желатин. Пока желе остывало, нарезала клубнику и выложила на дно формы. Влила желе и поставила в холодильник застывать. Далее повторила процедуру с яблочным соком. Пока яблочное желе остывало до комнатной температуры клубничное застыло. Выливаем яблочное в форму и ставим в холодильник. Вишневый сок, после введения желанита, остужала в кострюлке пока оно не стало загустевать, после чего миксером (на самой большой скорости) взбила желе. Получилась воздушная масса (мусс). Выложила мусс в форму и отправила в холодильник для окончательного застывания.
Через минут 30-40 можно доставать из формы.
P.S. Желе можно достать из любой формы не прибегая к ножу. Надо всего лишь сверху формы положить горячее полотенце. :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 19.11.2009 10:18]

ааа красотааа! :super:

Я в обмороке!

Спасибо.
это еще и вкусно..и не приносит вред фигуре :-D



Спасибо :-)

увидев такое про любой вред забываешь :-)
эти клубнички... просто нечто...
теперь я знаю, что такое любовь с первого взгляда - это любовь к тортику... :weep:
какой сок брали для яблочного слоя? не осветленный?

сок готовила в соковыжималке из яблок бабушкиных. И вишнево-рябиновый и клубничный :-) Думаю можно взять любой сок, хотя не разу не пробывала с покупным

суперррр!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А ПОЧЕМУ опять ВНЕ конкурса???????????????????????

волшебно :beach:

Вот тот же вопрос возник

Потому что процесс фотографировать не когда, да и фотоаппарат на последнем издыхании. Да и откровенно лень учавствоваьв конкурсах :-)



В первый пост добавила фото в разрезе. А вот излишки желе используем вот так

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

красота

Зря вы вне конкурса, хотя там же в теме написано, что не обязательно официально заявляться, можно создать тему, где в названии стоит конкурсная работа, - если я правильно поняла... Может не поздно тему изменить?

Красотища!!!!

Согласна абсолютно!! Выставляйте на конкурс!! :hi:

+1 Можно ведь еще раз сделать и заснять только процесс. Добавьте пару фоток, как готовили - и будет настоящая конкурсная работа :super:

В конкурс!! Однозначно!!

Волшебно! а на вкус наверно ваще атас! Плюсик! :-)

супер! ничего себе простой десерт :-D

Всем огромное спасибо за отзывы! :flowers:
Про конкурс, если в выходные привезу яблоки и черноплодку от прабабушки то сфотографирую процесс приготовления...



так сложного нет ничего, сок, ягоды да желатин ;-)

Ай,Доминика,маладца!

Жаль,не попробовать прям сейчас! :-D

сделаю сделаю к четвергу и этот десерт к основному лакомству ;-)

я теперь спать не смогу, пока не сделаю такое)))