кура под цитрусом и картофель в фольге с начинкой

Даже и не думаю, что это уникально, но тема про "картофель в фольге" сподвигла на подвиги :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ничего уникального:
филе куры отбито, в сухарях/ яйце/специях обмакнуто и на противень под кусочки мандарина

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


картофель в фольгу и в духовку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


начинка д/ картофеля из: утиного паштета/ сыра/ св. огурца/ помидора/ перца/
- одна ложка майонеза

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru





итог:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru





[Сообщение изменено пользователем 14.11.2009 15:34]
45 / 9
Bertie
А утиный паштет как приготовили?
1 / 1
Счастлив@я (LD)
От пользователя Bertie (дама с кобелиями)

оригинальный вопрос :-)
Из утки, естественно :lol:
4 / 3
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
Из утки, естественно

Т.е. самостоятельно? (как то я сразу про покупной подумала, из утки естественно:-D ).
8 / 3
Счастлив@я (LD)
От пользователя alek.o

Оль, ну ты хоть не смеши :-D
ну конечно покупной !!!!
где утка / где паштет и где я :lol:
я тут только их хлебом кормлю - живых (и убивать не собираюсь)
3 / 2
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
филе куры отбито, в сухарях/ яйце/специях обмакнуто и на противень под кусочки мандарина

Я прочитала "под кусочки маринада". :-D Смотрю на мандарин, думаю - где кусочки маринада?
Марина новый фотик купила или технику новую освоила? Шикарные фотки. :hi:
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
заправка из: утиного паштета/ сыра/ св. огурца/ помидора/ перца/
- одна ложка майонеза

заправка перемешанная на уже готовый горячий картофель, так?
5 / 0
Счастлив@я (LD)
От пользователя alek.o

Оль, я тя умоля - тот же китовый кэнон вечером со вспышкой
лучшие фотки - это у меня муж делает - он цифру выбросил нафиг - только пленкой снимает и разные форматы/ иногда мультиэкспозицию/ иногда широкоформат - могу показать - там такие шедевры - ни грамма фотожабы - но каждая травинка/ камень проработан - это нечто!!!
5 / 4
Foshizzle
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...

Фотки супер. У меня хоть и зеркалка - но получаются ужасные фотки, фиговый из меня фотограф. Как сочетание курицы и цитруса? Мне приходилось есть только свинину в апельсиновом соусе, было безумно вкусно, я даже не ожидала.
ЗЫ Где уток кормите?
2 / 0
пардон за мою темность- а заправкой КОГО заправляли?
5 / 1
Счастлив@я (LD)
От пользователя Foshizzle

вкусно получилось ;-)
От пользователя iron$

как кого ? господина Картофеля :-D
3 / 1
кура сверху явно еще сыром посыпана
0
Счастлив@я (LD)
От пользователя |nfinity
все верно, Ань!
Но это на любителя (скажем так не обязательное дополнение) ;-)
3 / 1
Bertie
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
Из утки, естественно

Я ведь спросила,как:-) Просто с таким изобилием кулинарных шедевров я думала, вы и паштет сами готовите. Хотела узнать рецепт. А оказалось, покупной:-)
4 / 2
Счастлив@я (LD)
От пользователя Bertie (дама с кобелиями)

Простите, я хотела пошутить - видимо плохо получилось.
Паштет покупной, извините, если разочаровала ;-)
3 / 1
Princess Fiona
Мамочка, мне очень понравилась фотка, где все начинки для картофеля вместе (особенно идея с пропущенным через мясорубку паштетом) - отличная мысль для салата )))
0
Tottoro (la mujer sin cabeza)
Форум постепенно превращается в обсуждение фотографий :-D
По поводу рецепта: топпинг на картошке интересный, оругец свежесть и сочность придает?
По поводу фото: Маруся, не халтурь! Взяла высокую планку, так держи ее :-D
0
Счастлив@я (LD)
От пользователя Princess Fiona

;-)
спасибо!
От пользователя Tottoro (la mujer sin cabeza)
Форум постепенно превращается в обсуждение фотографий

Мариш, ты же понимаешь - как подашь - так и оценят, по другому сложно - никто же не пробует!
Эстетика должна быть!
От пользователя Tottoro (la mujer sin cabeza)
По поводу рецепта: топпинг на картошке интересный, оругец свежесть и сочность придает?

да и огурец и перчик и помидорка очень пикантно получается
От пользователя Tottoro (la mujer sin cabeza)
По поводу фото: Маруся, не халтурь!

:-D ты о чем, дорогая?
0
Tottoro (la mujer sin cabeza)
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
ты о чем, дорогая?

я о фотках с шалашиком из лука-резанца над куском мяса на прямоугольной тарелке оливкового цвета! :-D До сих пор перед глазами стоят, хоть и фотоальбомы е1 и рухнули. Вот как впечатлила меня та фотография :-D Держи марку, говорю! :ultra: :-D
0
Счастлив@я (LD)
От пользователя Tottoro (la mujer sin cabeza)
я о фотках с шалашиком из лука-резанца над куском мяса на прямоугольной тарелке оливкового цвета!

что я такое готовила - ума не приложу, напомни, а?
(попробую фотку восстановить) :-)
0
Tottoro (la mujer sin cabeza)
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
что я такое готовила - ума не приложу, напомни, а?

не помню :-D помню только шалашик из резанца :lol:
0
Счастлив@я (LD)
От пользователя Tottoro (la mujer sin cabeza)

:-)
понял,спсб ;-)
0
Марфа Александровна
От пользователя Foshizzle
Фотки супер.

Качество фоток хорошее, но фотограф напротив плохой. Если уж делать фотографию всего блюда, то зачем настолько приближать. Макросъемка глаза режет, а что во что добавляли и как готовили непонятно. Кроме апельсина, картошки, паштета, фольги больше ничего не увидела.
6 / 5
Agent@ (стала матерью-героиней...
От пользователя Счастлив@я мамочка (миротворец...
Паштет покупной, извините, если разочаровала ;-)

я вот думаю, появился бы кто наконец на форуме этом, провел бы мастер-класс по приготовлению паштета, очень хочется попробовать сделать, а технологию слабо представляю...
0
Счастлив@я (LD)
От пользователя Марфа Александровна

спасибо за критику, но все же это не форум "обсуждения фотографий", так что буду стараться радовать форумчан своими кулинарными рецептами и максимально красивыми фотографиями (насколько смогу), уж простите, фотошопить не буду ни при каких обстоятельствах, ибо это не честно.

От пользователя Марфа Александровна
Кроме апельсина, картошки, паштета, фольги больше ничего не увидела.

а что именно не понятно?
тема наз-ся: кура под цитрусом и картофель с начинкой - далее по-шагово все написала (итоговые фото выложила)

[Сообщение изменено пользователем 16.11.2009 20:17]
1 / 0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.