Чизкейк ^__^

Пасиб, Марусь :-) Да когда он еще соберется - этот конкурс...

маскарпоне вот сготовил :-d

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=56344...

а подскажите по бисквиту вниз... хочу с бисквитом снизу, а сверху с персиком

Аблдеть 8( Кулибин от кулинарии :hi: Обязательно попробую сделать так же и сравнить, потом прокомментирую в теме что и как получилось.
По бисквиту я не помощник - просто не люблю его, но вот Принцесса Фиона, думаю, знает чем помочь ;-)

Сделала чизвейк по этому рецепту. Что-то не восторге , точнее есть это конечно можно, но отчего все по чизкейкам тащатся не поняла совсем. Сыра совсем не чувствуется, так, средненький творожный пирожок, бывает и вкуснее.

Сделайте с использованием крем-чиза. Это будет просто кайф. Сыр возьмите Филадельфия или Буко. У них специфический, кремчизовый вкус, который как раз ощущается.

будем искать, а пропорции с творогом остаются или творог заменяем на кремчиз?

туда творог вообще не идет. только кремчиз.
вот тут я давала рецепт, если убрать чернику и розмарин - рецепт будет базовым
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=49336...