Казусы в приготовлении)))Улыбнитесь)))

ну это уже не казус

это уже грабеж населения

Здравствуйте. Расскажу два казуса из собственной жизни.
1. В детстве я очень любил кисель. И захотелось мне его сварить самому. Погуще. Очень густой. Очень-очень. Короче кисель выкинули вместе с кастрюлей. Его оттуда достать не представлялось возможным. Он был весьма похож на леденец, такой же твёрдый и намертво прилип к стенкам.
2. В 20 лет, на свой ДР я купил торт и понёс его на работу. Перед тем как его съесть мы с коллегами основательно отметили праздник и принялись резать торт. Всем хватило, но остался один кусочек. Мы его заботливо прибрали в холодильник до завтра. Завтра же с удивлением обнаружили следующую вещь: торт был разрезан до самого основания суровыми поддатыми мужиками и съеден ими же вместе с бумажной салфеткой на которую был уложен. Никто не заметил. А на последнем кусочке эта часть салфетки сохранилась до утра.

Я готовила запеканку творожную. А что то много сделала и в 1 посудину у меня не уместилось. Залила в 2 формы. Одна часть испеклась, мы её съели, а вторую поставила в духовку запекаться, дети видимо духовку выключили, короче я эту запеканку в духовке нашла через 5 дней :-) Все про неё забыли

[Сообщение удалено пользователем 20.02.2015 17:18]

Казус совсем недавний. Решила ребенку испечь рисовую запеканку. Смешала рис, яйца, молоко, чего-то там еще, но видимо или не размешала достаточно или не в том соотношении положила - испеклась - внизу тоненька и твердая запеканку, а сверху сладкий омлет)) Ребенку однако очень понравилось.

А у меня казус, но не В приготовлении, а ИЗ-ЗА(( Купила намедни чудо-средство (судя по написанному на флаконе) для очистки форсунок в ванне. Накрутила фарш, параллельно налила полную ванну воды, потом поставила тесто, налила в ванну три колпачка средства, включила кнопку ВКЛ и ушла. Пельмени налепила, пошла выключать. МАМО-ДОРОХАЯ((( Ванная комната 2 на 2 вся в пене! Тут у меня жизнь за последний час и пролетела перед глазами. Вот моя рука жамкает кнопочку ... для воздушного массажу, а не для водных форсунок((( Я ж эту гадость как снег, детской лопаткой в ванную сгребала и водичкой заливала :weep:
Одно радует, пельмешки за это время хорошо на балконе схватились и ужин был зачудительный :super:

Жена рассказывала как сварила суп для дочери который ей ооочень понравился - что удивительно при том - что дочь вообще не ест супы, не переносит)) Решила значит просто сварить оставшиеся две кости от куринных грудок и сгрызть с них остатки мяса, сварила , подумала - ну что бульону пропадать - сделаю суп)) бульон был пересолен - добавила простой воды, потом случайно пережарила чересчур лук с морковкой до черноты и все равно закинула туда, картоху тоже чуть добавила, и под конец сыпанула мелкой лапши - и переборщила - потом стала ложка стоять в супе)) попробовала - еще пересолен- и еще ливанула водички простой))
В итоге дочь сказала что ничего вкуснее не ела, чем ввергла маму в шок))
Она так то хорошо готовит, просто это был не ее день видимо))))))

почти что умное пирожное ;-) (напомнили, надо будет как-нибудь сделать)

У меня дочка проявила интерес к кулинарии (9 лет). Варила макароны по книжке. Засыпала макароны в холодную воду - пропустила слово "в кипящую" :-D
Потом посолила 2 столовых ложки соли - было в рецепте 1/2 ложки, она поняла как 1 или 2 :-D
Как ни странно, солонющие макароны им (детям) очень понравились :-D

Раз уж разговор зашел о детях....
Приготовила я как-то рыбу по рецепту своей бабушки: на сковородку филе, сверху лук, сверху картоху кружочками, лаврушку и под крышкой тушится. :-)
Дочь посмотрела- есть не захотела. Я : "Жаль, а то это мой любимый рецепт, называется "рыба по- марусински". ( как вы поняли, дочь Машей зовут). С тех пор у нее это любимое блюдо.

Мой в семь лет овсянку сварил. Прихожу с работы. Подозрительно грязным оказался ковшик. Но я как-то не особо придала этому значение. А перед сном ребенок заявил, что кашу он больше есть не будет. Оказалось, он пришел со школы, захотел кушать. Решил сварить себе кашу. Насыпал в ковшик овсянки и поставил на огонь. Когда начало постреливать, он понял, что не налил молока - налил. Оно сразу пригорело. Он это дело перемешал и выключил. И...съел свою кашу, всю. Обед его стоял в холодильнике, просто ребенку захотелось самостоятельно себе приготовить покушать.

А мой (лет в 7) звонит мне на работу и говорит такой радостный: мама, я вам салат приготовил из огурцов и помидоров! У меня сразу первый вопрос - ты их мыл????
В ответ тишина... упс..

Написала про подгоревшую ребенкину кашу. Продолжение истории: вернулась сегодня из города, достала свининку (отборные кусочки), поставила на самый маленький огонь, закинула овощи и занялась медовым печеньем (тут на форуме вычитала). И тут звонит мамочка из родительского комитета и напоминает, что собрание началось пять минут назад. Я бросаю печенье и лечу на собрание. В общем, когда я вернулась через полтора часа на весь подъезд пахло чем-то сгоревшим. От соседа выбежал мой сын и почти довольный говорит: "Мама, а у тебя там что-то сгорело". Вот тут я и вспомнила про мясо :weep: Расстроилась до слез. Видимо у нас это семейное

мультиварка в помощь вам :-D она такого безобразия не допустит

Ага))) у меня вчера муж чуть косулю не спалил))) накладывал из мв готовую и нечаянно нажал на какую то программу. Унюхали, что что то кипит неподеццки только через час 8(
Получилась зачотная тушенка :-D

это они могут :-D

Ну кто б подумал, что это собрание все испортит. Стоит мультиварка, но в целях экономии редко ею пользуюсь. Газ дешевле. Но свинину теперь готовлю только в ней!

да, это серьезный аргумент
у меня электричество, поэтому мультя в приоритете
да и любое мясо за 40 минут готово (если из морозилки то за полтора часа максимум)

программирую так, чтобы ночью готовилось. ;-)

У нас очередные "уроки кулинарии" с дочерью.
На этот раз яйца :hi:
1) После пасхи осталось много яиц. Был зеленый лук. Попросила дочь сделать салат "с луком яйцом". Она сделала из сырого яйца :lol:
2) По рецепту нужно было куриные крылышки обмакнуть в яйцо. Дочь очистила вареное яйцо и спрашивает - "Мама, как его взболтать?" :lol:

Готовила тут панкейки четко по рецепту, но посолила морской солью, а она ведь сильнее солит, чем каменная. Панкейки получились соленые. Муж сказал, что так они больше похожи на пиццу и съел их с кетчупом))

Решила приготовить что-нибудь быстренькое к чаю. Взяла слоеное тесто, раскатала, посыпала ванильным сахаром, добавила изюм и хотела добавить корицу.
У меня приправы лежат в двух коробочках. Слева - для сладких блюд. Справа - для мясных, рыбных и пр. Дак вот то ли я, то ли муж положили в левую коробочку паприку. Ну и я схватила пакетик, а он у меня был скручен, только слово "молотая" было, я подумала, что это корица и начала посыпать. Смутило, что цвет ярко рыжый. Вовремя опомнилась))) Ну наверное 1/10 рулета успела посыпать паприкой вместо корицы))) Та часть была перчененькой :-D

Недавно пробовала делать волованы из готового слоеного теста. Первый раз (на 23 февраля) получилось нормально, а второй раз я не обратила внимание на то, что тесто дрожжевое. Вобщем с горем пополам, серединка все равно сырая осталась, пришлось убеждать, что это из-за начиночного салата (вроде поверили:-)
Зато запомнила навсегда, что только бездрожжевое!!

А знаете какие вкусные гуси в духовке без соли и перца?
А чтобы они были вкусные, надо взять 30 балбесов от 17 до 18 лет, разваливающуюся страну с жутким дефицитом, пропитый аванс и 3 дня до получки.
Ах да, в рецепт надо добавить общагу на краю Нижнего Новгорода и хранящихся гусей у молдован на балконе. :-D

Вкусснее ничего не ел :-D

стройотряд, лето, украинское село Константиновка и 25 студентов после трудового тяжелого дня
селяне пары уток не досчитались как-то
утки были пойманы, ощипаны, выпотрошены и приготовлены с помидорами и синими
останки уток тщательно похоронили, дабы не вызвать гнев местных жителей на свои головы :facepalm: :-o :-D студенты, чо.. им не привезли ужин, машина сломалась :weep: