Вкусный суп для холодов - пити.
L
Lorda 
15:11, 07.10.2009
Тклапи. Сушеное пюре из алычи (ткемали), высушивается до тонкого слоя большого размера. На рынке висят на веревочках, как простынки)). Варится или разводится водой для приготовления ткемали-соуса.
T
TСБ 
15:25, 07.10.2009
Тклапи
чего только не выдумают
L
Lorda
15:29, 07.10.2009
чего только не выдумают
Где ж зимой взять свежую сливу? А из сушеной отлично можно приготовить соус, я его и просто так обожаю, и в некоторые блюда он вообще ничем не заменяется.
L
Lemurka 
09:52, 08.10.2009
Где ж зимой взять свежую сливу? А из сушеной отлично можно приготовить соус
а как Вы думаете, можно ли использовать наш уральский терпко-кисловатый тернослив? (голь на выдумку хитра)
L
Lorda
10:51, 08.10.2009
наш уральский терпко-кисловатый тернослив
По степени кислятины - точно можно
Попробуйте - потом расскажете.
L
Lemurka
22:46, 10.10.2009
Попробуйте - потом расскажете
попробавала, теперь докладываю :-) приготовила из филе говядины, но лучше делать чтобы мясо было с жирком - будет наваристее; вместо алычи использовала тернослив и помидорку; куркумы положила меньше чем автор (боялась что горчить будет) и поэтому цвет получился другим :-) но в общем и целом- вкусно! спасибо за рецепт
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.