Салат из креветок и рукколы.
Берем:
1. Креветки (крупные)
2. Руккола.
3. Яйца перепелинные.
4. Помидорки черри.
5. Редис (можно без него).
Отвариваем креветки и обжариваем их на сливачном масле. Паралельно варим перепелинные яйца. Яйца чистим и режем пополам, черри пополам, редис (некрупный) пополам. Рвем рукколу и другую зелень по желанию (салат, китайскую капусту). Даем всему остыть. Перемешиваем, сбрызгиваем лимоном (винным уксусом) специи (соль, перец, другое, что любим) и заправляем оливковым маслом.
Салат простой, вкусный, легкий и красивый. Буйство красок: зеленого, красного, белого, желтого и оранжевого пробуждает здоровый аппетит. Бутылочка хорошего белого вина настроит на правильный лад для получения легкого эстетического удовольствия. :-)
На днях сделаю, выложу фото.
[Сообщение изменено пользователем 21.07.2008 10:04]
1. Креветки (крупные)
2. Руккола.
3. Яйца перепелинные.
4. Помидорки черри.
5. Редис (можно без него).
Отвариваем креветки и обжариваем их на сливачном масле. Паралельно варим перепелинные яйца. Яйца чистим и режем пополам, черри пополам, редис (некрупный) пополам. Рвем рукколу и другую зелень по желанию (салат, китайскую капусту). Даем всему остыть. Перемешиваем, сбрызгиваем лимоном (винным уксусом) специи (соль, перец, другое, что любим) и заправляем оливковым маслом.
Салат простой, вкусный, легкий и красивый. Буйство красок: зеленого, красного, белого, желтого и оранжевого пробуждает здоровый аппетит. Бутылочка хорошего белого вина настроит на правильный лад для получения легкого эстетического удовольствия. :-)
На днях сделаю, выложу фото.
[Сообщение изменено пользователем 21.07.2008 10:04]
И
Илья Xантер
в тему про Салаты плиз
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.