Розмариново-черничный чизкейк

Кулинария

Princess Fiona Свой человек в форумах: 88, 148

18:12, 18.11.2009

От пользователя viktorianka

Princess Fiona, выглядит это просто волшебно

И на вкус тоже - очень и очень. Как я уже писала в другой теме, если убрать розмарин и черничную заливку - рецепт будет базовым, т.н. "Чизкейк Нью-Йорк". Но я бы не убирала по крайней мере розмарин. Или ввела иной ароматизатор в корж. Сливочно-солоновато-сладкая заливка требует какого-то оттенения.

Ответить

Polina Platona Свой человек в форумах: 64

14:22, 08.05.2010

[Сообщение удалено пользователем 08.05.2010 14:23]

Ответить

Polina Platona Свой человек в форумах: 64

14:26, 08.05.2010

Наконец таки решилась выложить свои творения. Готова к критике :-o. Рецепт немного модернизировала под вишню :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

14 / 0

Ответить

Кассир-контролёр

18:38, 08.05.2010

От пользователя Princess Fiona

Поэтому решила я придумать рецепт, в котором сливочность крем-чиза чем-то оттенялась.
И вышло…

Клааааасссс...!!!! В общем, я пошел открывать ресторан и приглашать вас шеф поваром :-D ;-)

[Сообщение изменено пользователем 08.05.2010 18:39]

3 / 0

Ответить

БесстыжаяФея

20:48, 19.07.2011

Пыталась повторить черничное чудо, но...
Корж получился слишком рассыпчатым, крем слишком жидким, черничная заливка никак не хотела застывать, да и количества продуктов оказалось слишком мало для формы...
В общем, получившийся в итоге пирог был слабо похож на чизкейк, но кушать его почему-то никто не отказался :-D