Парочка быстрых салатиков

В субботу пол дня убили на обработку трёх вёдер яблок, заготовили вино, уже поздно ночью упали с мужем без сил, а ведь завтра у нас праздник 8(
Воскресенье, утро. Чтоб такое приготовить на праздничный стол, чтобы быстро и обязательно вкусно? Салаты конечно, без них никуда :-)

1. Этот салат я готовлю уже несколько лет, он всегда производит впечатление и гости не сразу понимают его состав, но тарелка всегда остаётся пустой.

Свежая капуста
1 пачка крабовых чипсов
1 банка шпрот
лимон
1 чайная ложка майонеза
зелёный горошек


Фотография из Фотогалереи на E1.ru



Шинкуем капусте, потоньше соломкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Выжимает немного сока из лимона, руками это всё мнём и заправляем одной ложечкой майонеза, тщательно перемешиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 21.09.2009 10:24]

Чипсы, прямо в пачке превращаем в мелкую крошку и выкладываем вторым слоем на капусту

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Открываем шпроты, поливаем слой чипсов маслом из шпрот

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Сверху выкладываем рыбку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


и засыпаем горошком, салат готов

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Салат называется каприз, готовила первый раз, мне очень понравилось.

150гр сёмги
листья салата
100гр сыра
1-2 варёные яйца
2 помидора
1 чайная ложечка красной икры
майонез


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Сыр на крупной тёрке

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Сёмгу и яйца соломкой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сыр, яйца и рыбку перемешиваем и добавляем майонез

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


На блюдо выкладываем листья салата

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


В центр блюда наш салатик горкой, на вершину горки чайную ложечку красной икры
по бокам украшаем дольками помидор

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Приятного аппетита

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

оба салата было приготовлено за 20 минут

плюсик поставила)))

салат мальчишник) пользовался большим успехом во времена моего студенчества! кому говорили рецепт - все фукали, а потом к кому не придешь из них - у всех "мальчишник" на скору руку под закуску :super:
1. банка белой фасоли в томатном соусе
2. маленькая баночка кукурузы
3. кириешки (с сыром/сыр+бекон) или компашки сырные или же с зеленью. разницы почти никакой. можно делать 50/50. дело лишь во времени их размокания. хотяя до размокания ваще не довожу. засыпаю их последними
4. майонез. примерно 1/2 банки


"карибо"
1. копченая грудка (без кофи естессно)
2. ананасы консервированные (сок отжать получше, ну или типа того). брать примерно целую банку (та, которая самая средняя). стремится чтобы курица и ананасы были 1:1
3. если объем грудки немного привышает объем ананасов - потереть 1/4 яблочка грени смит. если при других уловиях тереть - жидковато будет
3. майонез + несоклько капель лимона

зы. иногда делаю с крошкой грецкого ореха...но на любителя


таких подробных фоток не имею, но впередь буду иметь ввиду, окгда гтовлю что-то))
как говорится - все для форума! все для еды! )))))))))))

[Сообщение изменено пользователем 21.09.2009 11:41]

Очень вкусный и быстрый салатик копчёная грудка, ананасы, кукуруза, майонез. Суперское сочетание, особенно под бокал мартини с соком.

а я тоже поделюсь самым быстрым салатом в мире. Он хорош тем, что резать там надо только укроп :-D
итак- банка кукурузы, 2 пачки ржаных сухариков с беконом ( лучше кириешки), 2 пучка укропа. 2 ложки майонеза.
кукурузу вместе с водой из банки смешать с сухариками, добавить 2 ложки майонеза и оставить для разбухания.
В это время режем укроп, потом все смешиваем, чуть солим, все, салат готов.
Кстати, чем больше укропа, тем вкуснее. :-)

Второй салат вполне хороший, а первый , извините конечно, но есть дома такой салат, это для меня тоже самое что дошираком обедать. Польза только от капусты, остальное всё вредное и жирное, особенно поливать "чипсы" маслом от шпрот, совсем у меня с праздником не ассоциируется. ИМХО.