Охотницкий обед))
Не судите строго -но это было приготовлено на обед на охоте....
Фото выставляю с небольшими художественными отступлениями))
Итак...утро было посвящено охоте.....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/08bae0f029ceeeb9a27044ab7e9613b0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наконец наступило время обеда.Заранее была взята рыбка...
Все пришось чистить и мыть прямо на природе))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5c73c23e1baebb8bafb06718d3795130/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем рыбка была посолена и натерта специями для рыбы( из пакетика, уже готовой смесью)
А в это время готовились угли для коптилки....
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/bcbbf2ea56dd00678fb88ffaefed6b9d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фото выставляю с небольшими художественными отступлениями))
Итак...утро было посвящено охоте.....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наконец наступило время обеда.Заранее была взята рыбка...
Все пришось чистить и мыть прямо на природе))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем рыбка была посолена и натерта специями для рыбы( из пакетика, уже готовой смесью)
А в это время готовились угли для коптилки....
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Рыбка надрезана в толстых местах и уложена над слоем стружки из ольхи в коптильню))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/41c5d31484f93189940d570a0f08e78a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем все это ставится на угли..
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a3826093de89f6da842ff7d6156b207f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И вот недолго жданный результат:
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/29ff647029cadf79abfbe0f4300fdcf7/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/968b57f7dcb4dca576132accc44abf8a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем все это ставится на угли..
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
И вот недолго жданный результат:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее все просто раскладывается по тарелкам -ну здесь пришлось использовать подносы -иначе рыбка бы не вошла на тарелочки..И вот что получилось
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c3b0aeb53f86c7bd7ef3d0ad6de78aa7/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!!!
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e2c974de66be8d1c2566c80243246f82/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b65cfbf3cb29ca398ea9bfba46510114/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А дальше наступил вечер)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/4fbec356196af87cbb86806551fbe0b1/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!!!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
А дальше наступил вечер)))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
n
norma2805@e1.ru
![Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
здорово....
m
maxima66
Лепота )))))
На охоте едят то, что добыто , или то, что взято с собой -у нас была рыбка...Вот ее и готовили...
Ну а насчет остального -ну вот , к примеру
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
Отличный отчет!!!
Красиво на рыбке отпечаталась решеточка
фотографии природы - очень красивы!
А охотничьи трофеи - вообще отпад!
Красиво на рыбке отпечаталась решеточка
фотографии природы - очень красивы!
А охотничьи трофеи - вообще отпад!
L
Laskala( отпуск)
![Свой человек в форумах: 65, 67, 85, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Супер!!!
левые и правые птички - зачод!
стингеру крылья не забудь подогнать для тренировки его птички.
стингеру крылья не забудь подогнать для тренировки его птички.
Р
Рыбка Гу
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 9, 88, 133, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Фото № 1 - красота необычайная!
Ну а теперь уже обед из дичи))) как заказывали
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/617b4985349e647a881e9fb899c92b44/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приготовлено из того, что крайний справа -это, для тех, кто не знает -тетерев-косач))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3219160850e7a016e6e2554bfaf41a62/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Берется грудка -обратите внимание -она имеет два слоя мяса -светлоеи темное. Делится на кусочки-и после посолить-поперчить -на лист и в духовку
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/4b359d0a30897feda85be5f392257e18/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приготовлено из того, что крайний справа -это, для тех, кто не знает -тетерев-косач))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Берется грудка -обратите внимание -она имеет два слоя мяса -светлоеи темное. Делится на кусочки-и после посолить-поперчить -на лист и в духовку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тем временем обжариваем лук
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b5dc3f6e93c42fc2d55d3a636dd2c08c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чистим-режем картофель и что попалось -лимон и чеснок
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/2862c13766a3d858d02a1dfc212e9822/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d89260917fd58d8c16ae1655eea01450/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Попались еще и веточки калины -их туда же....
А сами вспоминаем как это было
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/bc466dce7d7f6f1da9e35f8aa9349c50/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чистим-режем картофель и что попалось -лимон и чеснок
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Попались еще и веточки калины -их туда же....
А сами вспоминаем как это было
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тем временем мяско полуготово -и все складываем на него
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/57e02174a8f51f41df49a1a6f3d1da1a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/20512ab467ce5c1e80babe9b2e65452c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заливаю кефиром( ну ничего больше не попалось!!)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/51c3a1d1e4026a64c61a326fb0691e0b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сверху немного помидорок -и ыв духовку, допекать.При 180 градусах...
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5af7f94a25ee43941d74c7a6b2986b64/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Снова помечтаем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5ba0db9537a23bcb3aafc5a6c0c91ea1/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заливаю кефиром( ну ничего больше не попалось!!)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сверху немного помидорок -и ыв духовку, допекать.При 180 градусах...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Снова помечтаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот и результат...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Из дичи всегда немного необычный вкус блюда имеют...а я еще люблю туда добавить что-нибудь с хвойным привкусом -например ягоды можевельника, а на природе -хотя бы сосновые почки))
Ну и теперь романтический ужин))))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Боже мой.. как это вкусно. Обожаю дичь, только нечасто бывает, к сожалению
Тетерев... ммм...а рябчики - это ж полнейшее удовольствие.
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Кстати, Татьяна, если у вас случайно образуется лишний птиц - я куплю или поменяю на что скажете
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.