Фарш из лося

Question

Подскажите рецептик вкусного блюда который можно приготовить из фарша Лося??? Сделала котлеты, что то они мне не очень понравились :-(

maxima66 · Accepted Answer

Свинья - домашнее животное, а тут ДИЧЬ обсуждают   :-D  Дичь прекрасно готовится, нужно просто обладать навыками её приготовления... Поверь мне, что гостям больше понравится хорошо приготовленная дичь, чем "рядовая" свинина, которую они смогут отведать в любом месте, а вот дичь, только у меня   :hi: Да и "дай дураку отменную свинину - он и её испортит" ))))

Леди Икс. · Answer

Вы чё минусуете??? Я в обмороке от того, как это вкусно! :lol:

Lorda · Answer

Оченно вкусные пельмени. Лосиный фарш смешать со достаточно жирным свиным 60% на 40%, остальное - как обычно.

Леди Икс. · Answer

:vis:

MoulinRouge · Answer

Офигеть, кто охотник?

MoulinRouge · Answer

Ежели рецепт хороший, почему не?

Lorda · Answer

С такими пельменями на пирожки уже ничего не остаётся :-D 
Не пробовала. А пельмени рекомендую есть с бульончиком, из дичи вкусные бульоны получаются - вчера как раз борщ из косульей ноги варила.
То есть сварить из костей-приправ бульон и потом на этой вкуснятине - пельмешки   :-) Со сметаной....и с рюмкой холодной :-)

MoulinRouge · Answer

Вот тут всю душу мне растравили, я ни разу в жизни никакой "дичи" не ела  :weep:  :weep:  :weep:  ни лосятины, ни кабанятины....  Товарисчи охотники, поделитесь добычей чтоль  :weep:  или хотяб впечатлениями - чем на вкус отличатеся от привычного мяса, м??

Lorda · Answer

Да? . Мне не видно - функцию давно отключила...

Это поди на вечной диете кто, или закодировался :-D

MamaRomana · Answer

хм...а где нить купить можно такое мясо или фарш? ела котлеты у подруги в гостях из лося-обалденно вкусные))

maxima66 · Answer

как уже писали, нужно добавить жирной свининки (идеально подойдет шея) .... потом лучка репчатого, соли, черного перца, родниковой воды...  Полученую массу хорошо вымесить и хоть в пельмени, хоть на котлеты, хоть на беляши-чебуреки.... ВКУСНОТА    :exclam:  :exclam:  :exclam:

maxima66 · Answer

На лося поеду "по первому снегу", сейчас все больше по козликам (косуля) и кабанчикам катаюсь, а вот в октябре, когда листва "спадет" можно и боровой заняться ))))...  А вкус дичи потрясает своей натуральностью )))  Очень качественное и вкусное мясо )))

maxima66 · Answer

я тут на одном форуме кулинарном сижу, рецепты там размещал из дичи и прочего "активного отдыха" .... Ссылку на рецепты размещенные на другом форуме, наверное нельзя указывать или можно ? Пусть "админ" напишет ...

MoulinRouge · Answer

:hi:  :hi:  пасябо!!!!!!!!!!!

постите!!

Lorda · Answer

Если мне еще косулю привезут осенью - я тебе отпилю :-)

alek.o · Answer

Можно просто сало свиное добавить. 
А в воскресенье мы такой фарш крутили: лось+кабанчик +косуля. Просто сказка, как вкусно!!!

НихГди · Answer

только пельмени, а пирожки,не?

|nfinity · Answer

пора папеньку на охоту отправлять...

norma2805@e1.ru · Answer

А вот мне жалко лося. Это большое доброе животное с большими толсытыми губами, великан леса... Зачем его губить?  :-(  говядины мало чтоли...?

3ABXOЗ · Answer

Только беговое. Какие из животных не ел - свинья самая вкусная и мягкая

Фарш из лося

Поделиться