Яблоки..как высушить?

День добрый кулинары, помогите советом.
Достались на халяву яблоки, 10 кг, хотим их на зиму засушить для компотов, подскажите как. Можно ли в микроволновке? кто-то пробывал? а в духовке? :-)

нарезать и на ниточку)))))))))))))) хотя почернеют...

там они запекутся сразу. Их если и в духовке - то из серии "в остывающей" и приоткрытой

бабушка в детстве резала кружочками мелкие яблоки и раскладывала на противни на солнце. ммм.. какой компот зимой был! я еще эти яблоки таскала из мешков и сухими грызла

У меня такие же воспоминания из детства, только не помню я как из свежих яблок сухофрукты получались. Мы с сестренкой из мешочка таскали и так их съедали, а потом бабушка удивлялась - куда это яблоки пропали :-D

[Сообщение изменено пользователем 20.08.2009 13:09]

так же как грибы тонкими пластинками.

нарезанные яблоки на противень и в духовку на самый маленький огонь, духовка должна быть приоткрыта, правда долго это - несколько часов будут сушиться

наяблоки наснегу

чего еще с ними сделать. кроме как варений-джемов? а то должны тут яблочки перепасть......

мы в том году делали сок из них, а мякоть хорошо на пироги шла :-)