Как приготовить дорадо?

Обычно просто солю и в оливком масле обжариваю. Хочется нового чего-нить. Плиз.... :-) :-)

на гриле

Может какую-нибудь мариновку?

с тем же маринадом в фольгу и запекать в духовке, смешать темное пиво и соевый соус, подержать в смеси рыбу , около 1 часа и на угли, разделать рыбу на филе, добавить морепродукты и можно катаплану приготовить, добавить сливки - пасту с морепродуктами,
из оставшегося скелета и креветочныхпанцирей сварить бульон - заправка для паэльи по уральски. Пожалуйста....... дерзайте

1. солью засыпать и в духовке 15-20минут
2. фаршированная шпинатом:
Шпинат перебрать, вымыть, обсушить и измельчить. Яйца взбить миксером до белого цвета. Продолжая взбивать, добавить сливочный сыр. Смешать в миске шпинат, взбитые с сыром яйца и хрен. Посолить по вкусу. Запихать все это в дораду. Дораду в фольгу и в духовку - 15-20 минут

как минтай. с лком морковкой и маянезиком