Пирог с картошкой и фаршем
P
Puma (мама)
А майонез сверху потом никак не чувствуется? никогда не думала, что можно майонезом смазывать...
—9
ой.. чо туд с форумом стало?
уж и мнение свое не высказать.. зописала..
по мне дак обжаренный фарш с лучком намного вкусней чем сырой положить) хотя мама у меня сырой ложит.
[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 13:32]
Т
Та ещё...
А майонез сверху потом никак не чувствуется?
Неа, просто очень хорошая корочка получается, нежная и в то же время не тягучая, а слегка хрустящая :-)
М
Мариша, мама в квадрате
ой, Ирина, простите..... просмотрела видать, значит у нас с вами рецент один в один
Т
Та ещё...
значит у нас с вами рецент один в один
Выходит, что так :-)
P
Puma (мама)
очень хорошая корочка получается
Мм, возьму на заметку. А то не люблю яйцом смазывать, попробую майонезом чуток ))
n
norma2805@e1.ru
в такой пирог фарш лучше предварительно тушить на сковороде с масломи бульоном, тогда мясо будет мягким и начинка сочной)
в такой пирог фарш лучше предварительно тушить на сковороде с масломи бульоном, тогда мясо будет мягким и начинка сочной)
нет они так не считают а я думаю чо тут не Лоды никого не видно а тут серпентарий развелся. пративно уже.
[Сообщение изменено пользователем 14.08.2009 15:16]
Т
Та ещё...
в такой пирог фарш лучше предварительно тушить на сковороде с масломи бульоном
может быть, я так ещё не пробовала.
Но то, что получилось, мне и моим домашним очень понравилось:-)
n
norma2805@e1.ru
а вообще такой пирог - зимний, щас овощей много свежих
Т
Та ещё...
щас овощей много свежих
Да, но у нас ещё не созрели ни кабачки, ни патиссоны,
только пока морковка и свёкла :-)
n
norma2805@e1.ru
кабачки
давычо?
Т
Та ещё...
давычо?
ага, только 2 маленькие штучки сняли
n
norma2805@e1.ru
ага, только 2 маленькие штучки сняли
у нас уже и свекла и морковь и капуста поспели
L
Laskala( отпуск)
у нас уже и свекла и морковь и капуста поспели
у нас тоже и огурцы вёдрами таскаем, малину и горох
а у нас в квартире газ а у вас?(c)
тоже мама грит иди за кабачками их полно.
а помидоры я немогла не зафотать)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тоже мама грит иди за кабачками их полно.
а помидоры я немогла не зафотать)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Б
Бездельниц@
красных мало помидор.
l
lekondra
спасибо за рецепт. вчера сделала такой пирог. очень вкусно. только смазывала сверху яйцом.
только я купила почему то БЕЗдрожжевое тесто
и еще вопрос: в горячем виде (свежем) он распадается...так и должно быть, раз тесто слоеное???
П.С. это мой первый в жизни пирог собсвтенно приготовленный. поэтому
еще раз спасибо!
[Сообщение изменено пользователем 18.08.2009 10:25]
Т
Та ещё...
и свекла и морковь
у нас тоже поспели
в горячем виде (свежем) он распадается...так и должно быть, раз тесто слоеное???
хм...у меня не распадался...
А
Ален@.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Я вместо пирога запеканку делала: картошка, грибы, фарш, помидоры.
В фарш добавила натертый кабачок и все обжарила. Получился фарш сочный, мягкий.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Это в разрезе, но неудачно снято. Хотя слои видн
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.