Давайте поговорим о посуде

Тоже жарил кабачковые оладьи. Взял тефаль, рублей за 500. Тонкая. Пригорает. Пилипает и все!!! Взял безымянную, тоже тонкую - прилипает. Взял Интеррос (толстое дно) - ляпота. Температура комфорки одна и таже

у нас тут завелся завистник и ставит всем минусы :-D

кто интересно, так яростно минусит? тоже блинов охота, а они, сцуко, прилипают к сковородам сково? хыхы

о чем и говорю. на чугуне блинчики один за одним румянятся, а вокруг этой ритуальные танцы с лопаткой пляшешь, отскребаешь..тьхунах

их как опознать? может на донышке чото нарисовано? хоть какая-то типа фирма?


см. выше - как их опознать? Нимагу я себе тефаль позволить))))


а я чото их боюсь брать
мама подарила сковородку Kulinar - наша кажется, довольно тонкая. Я особых ухищрений на ней не произвожу, но пожарить оладьи кабачковые (обычные не получаются, гггы), котлеты, капусту там цветную - нормально вполне


как их узнааааать?))))

надо с дачи чугуниевую сковородку экспроприировать)))
ЗЫ. Купила сковородку Caroni. ФУ и БЕЕЕЕЕЕ... при том что как Кулинар - тонкая - пригорает на ней. Я на ней тока с жидкостями обычно, типа бефстроганов или сердечки там курьи потушить...

В Икею сходить, не?

на икеевской блиннице ничего не прилипает

нержавейка гурман. кастрюли, сковородки - идут трехслойные, дно толстое. купила две кастрюли, юзаю - буду всю посуду менять на такую. ибо нра. естественно казаны и чугунныеблинные сковородки оставлю.

в икее может быть куча сковородок
это из серии "купил стол в икее"
КАКОЙ?

Ппросто идите и выбирайте, исходя из бюджета..
Покупала там в уцененном отделе сковородку тефлоновую за 40 рублей. Долго понять не могла, что с ней не так. Оказалось, заклепки на ручке кривовато пришлепнуты. Ничего, уже больше года пользуемся. Полет нормальный.
Кстати, мне уж очень нравится их наборчик-ложка-вилка- лопаточка пластиковые, черные за 39 рублей. :-)
Сковородки Сково у меня были Больше брать не буду. Даже с учетом относительно бережного к ним отношения они облазить начинают довольно быстро.
А вообще, если сковородки не очень дорогие, то выбирать нужно , хотя бы исходя их толщины стенок. Чем толще-тем лучще.

ну что ж вернемся к блинницам :-D .
дано: блинница Сково и тесто для блинов, итог блины

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а это для злобного минусовода :-p :-p :-p :-D :-D :-D

ВСМПО и каслинский чугун.

путем проб и ошибок, как говорится.

8(
а вот скажити)))
у тефаля сковородки тяжеленные ибо не тонкие
а там какие? тонкие? а если тонкие. они как, не выделываются?



а чего в них такого? по тефлону шаркать можно?


угу
вот так КАРОНИ, помянутый выше, мне приглянулся больше КУЛИНАРА, подаренного мамой... и в итоге кулинар рулит))


эт чо?

Точно, аналогично.




Посуда из НС и сплавов, классная.


Есть Тефаль, но не нравится, быстро скореживается.

За сорок рублей-это расходный материал. Но она у меня в полном порядке. Для яишницы и чего-нибудь не очень агрессивного-нормально.(за эти то деньги) Хотя , она тонкая. но, бывает и хуже. Кстати, в оригинале, не уцененная, она стоит что-то около ста рублей. Или я ошибаюсь. Ну плюс-минус.

Только ими и шаркаю.

Ребята, минусист жарит всё на старом утюге, подогреваемом углями, варит супы в эмалированном ведре на 20 литров, ну видимо, еще и воду кипятит в котелке и белье гладит трещоткой :lol:

Спецом для него :-D



Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и поэтому у него плохое настроение :-) а так как у него плохое настроение - вот он и минусит :-)

порочный круг :-)

пачиму края не ровные?
я свои блинницы в Манетке брала. мне нра быстро ничо не липнет.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а где продается?

тоже облезло покрытие моментально. Деформировалась - дно стало впуклое. И ещё очень плохо крепится ручка у стеклянной крышки, то есть, мало того, что она крутится-вращается, под неё при мытье постоянно мутная вода с остатками еды попадает - неэстетично. Не будешь же при каждом мытье откручивать. Кастрюли старые недавно все собрала и отправила маме на дачу, купила набор "Витесс". Ничо, вроде, юзаю месяца три примерно.
Сковородка для блинов - "тефаль", прикольная, хорошо и быстро, главное, консистенцыю теста правильно угадать.
Есть ещё тож икеевская, дешевая, чо-то около 80р., мне нравится, используется почти ежедневно, только помялась чо-то :-) но при такой цене можно и менять почаще, чем один раз за всю жизнь

1. Кастрюли в Ашане "КОGL", нержавейка, толстое дно, стеклянные крышки, ненагревающиеся ручки. Продаются в наборах и поштучно. У меня кастрюли такие на 2,3л, 4,5л, 6л - очень нравится. В шестилитровой я даже варю варенье - ничего не прилипает.
2. Икеевская сковородка за 79 рублей, обычно лежит в отделе с посудой в корзинах "навалом". У меня с ней ничего не происходит при постоянном использовании. Правда, я на ней чаще омлетики, пассерованные овощи и остальную мелочевку готовлю.
3. Тефаль сейчас в магазине не опознаю, потому что куплен он 11 лет назад во Франции, сейчас явно уж сняты с производства эти модели. А блинница у них замечательная
4. Противни для запекания российского производства, купленные на КОРе в главном терминале в отделе посуды, через 2-3 применения стали зиять сквозными дырами. Я по ним молотком не била, шилом не протыкала, металлическими лопаточками не ёрзала!!!!!!! Они просто сами по себе продырявились!!!!!!!!!! Руки бы оторвала производителю

это серия "365+"?

где такой раздобыть? в советских магзиках продаются неподходящие чугунные, по ним сразу видно, что приставать будет.

зы. кто-нить знает где или как можно отодрать ржавчину с чугунной сковородки? есть у меня такая в огороде, прабабушкина. может, можно будет ее реанимировать.

я не на всю сковородку тесто просто наливала, можно сказать делала блины экспромтом :-D , потому и края неровные :-D вы процессе ни один блин не прилип

[Сообщение изменено пользователем 08.10.2008 10:20]

вот читаю вас чо мучатся я больше года пользую пасуду, которая подарила мне мама.
толстое дно ничо необлазит не пригорает и не прилипает стоит около 2 тыров. очень рекомендую.
легкая в эксплуатации. и очень удобна.
в икее брала тоже сковородку.. но как то она у меня упала и пагнулась 8(
с тех пор дешовые неберу..