Охо-хо..ЧеремухО!
два ведра на кухне.... переберу, выкину недоспевшие - будет чуток меньше.
И все равно - КУДА ЕЕ?
Знаю прокрутить с сахаром.
Знаю засушить. А еще?
И все равно - КУДА ЕЕ?
Знаю прокрутить с сахаром.
Знаю засушить. А еще?
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
два ведра на кухне.... переберу, выкину недоспевшие - будет чуток меньше.
И все равно - КУДА ЕЕ?
Знаю прокрутить с сахаром.
Знаю засушить. А еще?
И все равно - КУДА ЕЕ?
Знаю прокрутить с сахаром.
Знаю засушить. А еще?
варенье
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
на банке написать "мечта стоматолога?"))
я чет забыла про косточки
G
Gelll@
настойку/наливку на черемухе сделать
настойку/наливку на черемухе сделать
у нас семейство непьющее
я про какой-то сироп черемуховый вычитала в тырнете..делал кто-нить? вроде рецепт нормальный, интересно узнать что получается в итоге)
B
Blackston™(4х4forever)
я б немношшко принял в дар...
варенье
если прокрутить на мясорубке,то зачудительные пирожки с ним выходят...
и нифига не
"мечта стоматолога?"
отлично получается
если прокрутить на мясорубке,то зачудительные пирожки с ним выходят..
я боюсь подумать - сколько его будет из 2 ведер))))))))
и это не варенье же..это просто проворачивают и с сахаром смешивают...
я б немношшко принял в дар...
ну я поковыряюсь с ней, посмотрю как пойдет.. если пойму что я загнусь - то готовь карман)
черемухО в холодильнике, так что все пучком)
B
Blackston™(4х4forever)
ну я поковыряюсь с ней, посмотрю как пойдет.. если пойму что я загнусь - то готовь карман)
а чо так мало останется?
мне б литров 5.... а я потом зимой вас пирожками угошшу....
И
Иpишa-Xopek(мaмa принцессы)™
кампот.....................
обожаю черемуховый......................
если не жалко.. то я клянчу....
обожаю черемуховый......................
если не жалко.. то я клянчу....
кампот.....................
обожаю черемуховый
обожаю черемуховый
+2000
зачудительная вещь!
но собирать лень, хоть и растёт в огороде :-d
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
пиражки с черемухой...
я вот смотрю на ние.. собирать так лень а пиражков так хочу..
я вот смотрю на ние.. собирать так лень а пиражков так хочу..
Давай мы соберем
а чо так мало останется?
полведра тебе мало?:-)
кампот.....................
обожаю черемуховый......................
если не жалко.. то я клянчу....
обожаю черемуховый......................
если не жалко.. то я клянчу....
рецепт в студию!))
его закатывать надо? а то я не умею....
Подскажите, а сколько сахара на 1кг черемухи в этом случае требуется?
я 1 к 1 делаю
правда хранить в холоде надо
ибо как нет термообработки и можно похоронить труды рук своих
ч
чань
кампот
+2000
зачудительная вещь!
зачудительная вещь!
сто тысяч плюсов
А воды сколько-нибудь надо? а то смотрю - очень сухая масса получится - сахар не раствориться в ней? И воду наверное кипяченую нужно взять?
никакой воды не надо, Бог с вами!!!
по крайней мере в варианте "без кипячения"
перебранную черемуху в мясорубку, крепкого мужичка к мясорубке (ну или бабу-ту что коня только что тормознула ) и вперед. Крутим-вертим вместе с костями/, не обращая внимания на жалобные постанывания стола... Мясорубку электрическую не рекомендую испытывать, тут нужна старая, металлическая, оборонной промышленности
потом сахар туда насыплете, начнете перемешивать - еще удивитесь сколько она соку дает.
ЗЫ. Перемешаете - и в тепле (в комнате) на сутки, дабы сахар растворился. Периодически помешивая. А назавтра в банки и в холод
И
Иpишa-Xopek(мaмa принцессы)™
рецепт в студию!))
эх...
я обьемы незнаю ...
но на кастрюльку (литров 5)
четверть ягод, около килограмма сахара... и воды я лью литр.. но сестренка и два вбухивает... кароче тут методом тыка))))))))))))
и варить ... но не давать сильно кипеть (незнаю в чем прикол но кипеть сильно нельзя)...
потом по банкас стерелизованым... и открывать по мере исчезновения....
кстате именно на черемухе я свой первый ликер в 17 лет закатала)))))000 назван ие"солнечный")))))))))))) так как там выстойка на солнышке 3 суток)))))))))))00но только на сонце.. в пасмурную погоду абсолютно не то)))))))))
о
$обака
на черемухе я свой первый ликер
рецепт - в студию!!!
Трёхлитровая банка, 2 стакана черёмухи, 2 ст. клюквы ( НЕ МЯТЬ!) 0.5 ст. сахара,долить до верха водкой, месяц в укромном месте (можно 2), отфильтровать: "УРАльский напиток" готов!!!! Благодарности--потом
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.