Шарлотка для Обнаженная в шляпе
Аня, дай те бох здоровья!
плита замечательная... жена с тёщей прыгают от радости, шо хватит таки уже отмывать сажу с посуды ::-d
отрихтовал дно духовки, выдрал из старой духовки моего ровесника:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
кста, всем тескомам из биметалла фору даст. по времени реакции на градиент температуры уступает тока электронным.
ну и собсно шарлотка без соли, без воды, без кирпичей на дне духовки. 200-220 градусей 30 минут:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
плита замечательная... жена с тёщей прыгают от радости, шо хватит таки уже отмывать сажу с посуды ::-d
отрихтовал дно духовки, выдрал из старой духовки моего ровесника:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
кста, всем тескомам из биметалла фору даст. по времени реакции на градиент температуры уступает тока электронным.
ну и собсно шарлотка без соли, без воды, без кирпичей на дне духовки. 200-220 градусей 30 минут:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
е
е_один
Рецепта не будет ?
Рецепта не будет ?
Сань, дык а што ни на есть стандартный
3 яйца взбить, 5ст.л сахера и 4 ст.л. муки + соду, гашёную уксусом
залили нарезанные ошанские яблоки по 20 р/кг и в разогретую духовку
А можно фото
а есть же аватара!
е
е_один
залили нарезанные ошанские яблоки
Сколько яблок здесь ?
О
Обнаженная в шляпе
оч рада за жену и тещу ))))
ровесник впечатлил
да, рехтовка дня заменяет соль, воду и красные кирпичи на ура просто )))
блин, и как я ее отдала?!
а я еще не тестила свою духовку, вчера баклажаны с мясом на плите готовила
шарлотка зачетно выглядит, люблю когда много яблок. я их еще люблю аккуратными дольками порезать и выложить чешуей. да-да, я извращенка
О
Обнаженная в шляпе
Сколько яблок здесь ?
штуки на 4 средних выглядит
е
е_один
Тоже люблю, когда яблоки преобладают.С корицей особенно.
Сколько яблок здесь ?
штуки на 4 средних выглядит
поскольку это всё яблоки-инвалиды... их тама дофига было, но суммарно де-то грамм на 800
О
Обнаженная в шляпе
но суммарно де-то грамм на 800
примерно как раз на 4 тыблока :-)
пошла тестить духовку шарлоткой, бороться с залежами яблок :-)
а я еще не тестила свою духовку
погодь, но Миша ведь мне показал, шо где и как поджигаетсо и как печётсо!?
О
Обнаженная в шляпе
не, я говорю про "новую" плиту )))
е
е_один
А ведь можно подобное тесто и с клубникой сделать ? Щас она уже отходит - замораживать не хочу, страшная она.
О
Обнаженная в шляпе
можно, но не пробовала
с апельсинами, персиками, грушей делала, с клубникой - ни разу
с апельсинами, персиками, грушей делала, с клубникой - ни разу
А ведь можно подобное тесто и с клубникой сделать ?
можно, но не пробовала
пробовал. силиконовая форма рулит, а с обычного кашу из теста и клубники отдирать придётся
О
Обнаженная в шляпе
а если клубнику намочить и обмакнуть в крахмал? что будет? :-)
е
е_один
силиконовая форма рулит
есть такая.
а с обычного кашу из теста и клубники отдирать придётся
а слоями если замутить, чтобы клубника формы не касалась ?
О
Обнаженная в шляпе
а слоями если замутить, чтобы клубника формы не касалась ?
она все равно утонет. даже изюм перед погружением в тесто в муке валяют, чтоб не тонул
и клубника сочная очень, при выпечке становится водянистой.
в открытых пирогах с клубникой делаю заливку из йогурт+яйцо+крахмал, тогда она не бежит
P
Puma (мама)
Тоже сегодня сделала шарлотку. Уже делала 2 раза, не получилось, а сегодня в новой духовке вышло отменно. Делала, как у
только еще сметаны стакан добавила и корицы. Очень вкусно:-)
только еще сметаны стакан добавила и корицы. Очень вкусно:-)
S
Sebochka_vhh
с апельсинами, персиками, грушей делала
а тесто какое делала для них?
подскажи рецепт пожалуйста
P
Puma (мама)
умаю, тесто такое же, как обычно на шарлотку...я делала так же, как у автора, только с бананами...думаю, тесто одинаковое, а начинки разные можно делать
О
Обнаженная в шляпе
а тесто какое делала для них?
как обычно для шарлотки. 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, немного корицы в тесто.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.