Жареный линь

Быстро и вкусно
Линя захотелось изза его некостлявости

Итак, вороне где-то Б-г послал кусочек...парочку линей

Почищенные и выпотрошенные рыбки посолить и оставить на 20 минут

Рыбок запанировать смесью мука+соль (немного с учетом уже существующей солености)+сушеная петрушка

Обжарить с двух сторон до красивой корочки, под крышкой на среднем огне жарить минут 20, перед окончанием с открытой крышкой (для корочки)


Смели не дожидаясь гарнира


Приятного аппетита! :hi:

[Сообщение изменено пользователем 30.07.2009 14:30]

фото линя не раскрыто

в смысле фотки не видно? они на яндексе, д.б. видно

раскрыто, линь аппетитный

Класс.Люблю рыбу.

просто рыбка просто жареная)) о таком только мечтать... :super: :beach:

Рыбка великолепная и такие родные тарелки... у меня их уже не осталось...

богдановичский завод :-D

ну вот и рыбный день настал :-d



из набора?

там еще вроде суповые были когда-то...

И суповые были, и даже горшочки для жаркого (один жив еще)

А где можно купить линя!? Однажды ела в детстве и запомнила надолго...

эээ, я не знаю, я не покупала

Ммм... рыбки захотелось жаренной.... :-)

линь на шарташском продается, свежий. цену не знаю.

вкусно :-)