Вопрос по курице, фаршированной гречкой.

Question

Уважаемые формчане, не подскажите какой гречкой фаршировать курицу: сырой или нет? Я собираюсь запечь такую курочку в духовке. Процесс приготовления знаю, но никак не могу вспомнить, какую гречку надо.

Blackston™(4х4forever) · Accepted Answer

готовой надо... и пузико заштопать :-)  :-)  :-)

МишкаПанда · Answer

предпочитаю не отваренную гречку, а замоченную на ночь (она и рассыпчатая получается и так сказать уже готовая) :-)

Тeмза · Answer

По логике должна быть полусырая - иначе в сполошную массу превратится

е_один · Answer

Делал и готовую, и замоченную - так и эдак хорошо.Осталась рассыпчатой в обоих случаях.
А вот сырой не стоит.

Kotenok(белый и пушистый, если... · Answer

Возьму на заметку, но сейчас это не подойдет, я часов в 5 готовить поставлю.

а шпажками сколоть можно? Я фаршированную курочку зубочистками скалывала.

Тeмза · Answer

Тогда можно просто кипяточком залить и крышкой накрыть. Она быстро дойдет до нужной кондиции

Kotenok(белый и пушистый, если... · Answer

:write: 
Жду еще советов :-) 
P.S. (для себя) Выложить рецепты, когда фотоальбомы заработают.

norma2805@e1.ru · Answer

лучок туда жареный репчатый, шампы можно, моркву... :-)

Вопрос по курице, фаршированной гречкой.

Поделиться