Расстегаи с треской

захотелось худеть рыбой. в ошане попалась треска. хотел на решотке запечь - фольги не оказалось в деревне.
испёк расстегаи.


1. треску очищают от костей и режут на небольшие кусочки


2. солят, перчат, смешивают с пассерованным луком и укладывают на лепёшку из дрожжевого теста


3. края залепляют треугольником, оставляя небольшое отверстие. дают расстояться 20-30 минут и выпекают в жарочном шкафу 20-40 минут при температуре 220-240 градусов до зарумянивания корочки.


4. расстегай смазывают кусочком сливочного масла, а также укладывают кусочек масла в отверстие. накрывают пищевой плёнкой (бумагой) и полотенцем минут на 10 до размягчения корочки.


взрослому человеку хватит и одного :-d


очень сочно... не люблю рис вы рыбных пирогах

Клева вы худеете)))))))))
:lol: :lol:

Вкуснотища! :-)

сегодня собрали ведро корнишонов,
глаза на них не смотрят мои!
хорошо, што в деревне два холодильника!

Эх... везет же некоторым... А у мну вот - ни саду, ни огороду :weep: :weep: , огурчиков домашних и ни ела еще... :-(
зы: вчерась у бабулей купила банку черники - 180р. однако, за баночку 8(

а продайте мне... я их засолю :-o а то своих нету в этом году, а с лотка солить не тот вкус..

вам повезло: я пока тока по 240 видела...

-Расстегай это с рыбой или с мясом?
-Расстегай это команда!

обожаю расстегаи,главное лука побольше и еще побольше

это за какую баночку? 100 р поллитра стоит, я видела и по 70..

А рынок, ш, отменили? Я третьего дня у Кировскоко на ЖБИ купила по 50 р тока с грядки. Ммммм...Э сейчас пойду банку малсольных открою :-D

А расстегаи-то тут причём? Вы хотели сказать "в пирожках"?
Дык, пироги - совсем другая песня.
Кое-какую рыбку ( без меры жирноватую, скажем) без риса и кушать-то не совсем аппетитно... И форму отрезанного ломтя рис помогает держать.

я просто вижу человек их уже есть не может... :-o хотела помочь ему...

это где такие цены?
у нас чет 200 минимум...

Скажите, а вы растегаи перед тем как в печку сажать, чем-нибудь смазывали? Ну, яйцом, или растительным маслом? Очень они у Вас красивые! :-)

Вся изошла слюнями - сейчас тоже буду делатьрастегайчики.

это где? в москве?:-)
у звездного на белоречке 0,5 черники - 100 р у таджиков или кто они там
на перекрестке щорса-белинского вчера видела 0,5 за 70

да вроде ближе, Уралмаш. :-D

Только что спрашивала у теток на улице (Уралмаш) сколько стоят ягоды - 100 руб. - 0,5 черники; 150 руб.- 0,5 земляники. В итоге купила килограмм черешни по 95 руб/за кг.

[Сообщение изменено пользователем 19.07.2009 17:46]

о, значит подешевело! где спрашивали? пойду там посмотрю.
а черешню на компот я в киоске за 65 купила. Но обвесили.

нормальный такой мужик! расстегаи печет, огурцы солит.. а ... ээ.. стесняюсь спросить.. что жена делает?!

а кстати для всяких таких штук (типа этих расстегаев) тесто покупное подойдет?!

хотите замуж выйти :-D

покупное подойдет всегда,по его вкус не спорим

да нее... я сама люблю на кухне кастрюлями побаловаться)))
я бы с таким мужем MassEbu не смогла)) он бы меня затмил) :-D

я фигею
у нас тут по 185 до сих пор в киосках
оборзели
ладно хоть одно местечко заповедное знаю)
а так на рынок нафиг надо уже ездить

Я имела ввиду литровую банку. Кпила литр черники за 180р.

Интересный способ похудания :-D

А растегайчики класс! :food:

классные растягаи, но для меня слишком много лука, я б лучше рыбки побольше положила...
.... приехали вчера с природы, привезла оттуда литр земляники, черники обожрались неотходя от "кассы" :-D

руки в воду и шлёп-шлёп



румянец от температуры зависит.
это пеклось в деревне, где термометр тормозит, поэтому газ расходовать, пока он не раскочегарится, не резон.
первая партия пеклась при 250-270... ваще тёмно-коричневая получилась



меня возит... я ща пешеход.
на эту тему главбух тут восхищалась, услышав мой разговор с ней по телефону:
- дык она у тебя и масло в двигатель сама доливает!?!? :-D



рыбы, кста, более чем - она доминирует... просто треска такая по цвету, шо её глазом не разберёшь :-D