Летний, яркий, вкусный, быстрый салат !!!
Рецепт очень быстрого, простого салата с фасолью, морковью и редисом.
Нужно:
банка консервированной фасоли (лучше красной, но можно использовать белую – дело вкуса),
морковь, 2 шт. среднего размера,
редис, примерно 8-10 штук,
петрушка, укроп, небольшой пучок,
Для соуса:
Оливковое масло (4-6 столовых ложек),
Лимонный сок (выжать примерно 2/3 среднего лимона).
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9489421ef50d31cee622d40e30523a86/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Промыть консервированную фасоль от жидкости. Редис тонко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Петрушку и укроп мелко порубить.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/203bfaa88e9c4b7abcc6ec5c22903716/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В отдельной миске приготовить соус. В большой миске смешать все ингредиенты: фасоль, редис, петрушку и укроп. Полить соусом. Приправить солью и свежесмолотым черным перцем, хорошо перемешать.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/cffb82138ed53ca2cba349aee68b533a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Салат готов!!! (на фото салат был приготовлен в качестве гарнира к рыбе, но также хорош как отдельное блюдо).
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5209af1cd5675f0cd188c7f8d5e5a93a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2009 01:24]
Нужно:
банка консервированной фасоли (лучше красной, но можно использовать белую – дело вкуса),
морковь, 2 шт. среднего размера,
редис, примерно 8-10 штук,
петрушка, укроп, небольшой пучок,
Для соуса:
Оливковое масло (4-6 столовых ложек),
Лимонный сок (выжать примерно 2/3 среднего лимона).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Промыть консервированную фасоль от жидкости. Редис тонко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Петрушку и укроп мелко порубить.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В отдельной миске приготовить соус. В большой миске смешать все ингредиенты: фасоль, редис, петрушку и укроп. Полить соусом. Приправить солью и свежесмолотым черным перцем, хорошо перемешать.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Салат готов!!! (на фото салат был приготовлен в качестве гарнира к рыбе, но также хорош как отдельное блюдо).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2009 01:24]
е
е_один
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Попробуем.Салат без майонезов - гуд.
Т
Танца
Очень аппетитно выглядит /пошла искать банку фасоли в закромах:-) /
n
norma2805@e1.ru
![Свой человек в форумах: 9, 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
приготовить соус
как?
A
Agent@ (стала матерью-героиней...
![Свой человек в форумах: 64, 65, 104, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Простите, я туда все-таки майонеза плюхну немного...
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
как?
Оль, написали ведь:
Лимонный сок (выжать примерно 2/3 среднего лимона).
зы: Салат отличный, только вот меня больше этот аппетитный кусочек рыбки рядом вдохновил , тож рыбку хочууууу , пойти купить чтоль....
Н
НихГди
![Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
на салат смотреть не могу,все внимание забирает рыба
Рыбка-лосось готовилась тоже быстро и просто (по-моему, ее вообще очень сложно испортить).
Перед готовкой рыбные стейки посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и дать немного постоять, минут 10-15.
После положить в форму для запекания, по-желанию, чуть-чуть полить соевым соусом, туда же выложить свежий перец и помидор. Ставим в духовку в режиме гриля, при температуре 200-250 градусов. Готовность определяем визуально – по румяной корочке!
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/43c672af7a26b1095f1252211a462b79/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2009 21:18]
Перед готовкой рыбные стейки посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и дать немного постоять, минут 10-15.
После положить в форму для запекания, по-желанию, чуть-чуть полить соевым соусом, туда же выложить свежий перец и помидор. Ставим в духовку в режиме гриля, при температуре 200-250 градусов. Готовность определяем визуально – по румяной корочке!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 07.07.2009 21:18]
Ч
Черный Коршун
![Свой человек в форумах: 74, 130, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130_148-0-0-0.gif)
на салат смотреть не могу,все внимание забирает рыба
а меня и то и другое
, тож рыбку хочууууу
может в гости к автору?на минуточку?
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
может в гости к автору?на минуточку?
Буквально на секундочку, мы даже проходить не будем, ога?
Так приятно видеть аппетитную и очень здоровую еду! :-)
Никаких угрызений совести при готовке и поедании :-)
Никаких угрызений совести при готовке и поедании :-)
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Никаких угрызений совести при готовке и поедании
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.