Фотоотчет: форумная дегустация Летнего меню в ПОРТОФИНО

Question

Уважаемые дамы и господа!

Победители нашего конкурса по перепелам были приглашены порталом Е1 и ЮСТА Групп на дегустацию нового летнего меню в тратторию "ПОРТОФИНО". Естественно, с чисто разведывательными целями, в очередной раз убедиться, что не боги горшки обжигают.

Надеюсь, что кто-нибудь напишет отчет текстом, я же представлю фотографии с мероприятия.



Пара слов от менеджмента заведения:



Победителю были вручены сертификаты. Ура-ура!



Блюда. Собственно то, ради чего пришли. Названия и состав не помню, так что комментируйте.
Какой-то салатик. Явственно видны маслины и руккола.



Помидоркииииии!


Вот тут салат из сыра молодых буйволиц, рукколы и клубники. Ммм!



Ням!


Коктейль безалкогольный. Легкий и освежающий.



Вот это прекрасное и простое блюдо: груша, козий сыр, руккола, соус.



Снова запиваем коктейлем:


А теперь холодный томатный суп:

... который тоже можно пить из трубочки. Очень удобно.


Это королевские креветки, которые не отвариваются, а маринуются в соусе до такой консистенции, что похожи на отваренные по нежности, но не вареные (что с ними делают дальше - не помню).


Тяжелая артиллерия. 
Пиццу "ФЕРРАРИ" подет лично шеф-повар траттории



Черри, руккола, бекон. Все очень просто.


Пицца номер два. Название не помню, но она намного вкуснее: между тестом там находится тончайший слой соуса Цезарь из сметаны, желтка, еще чего-то... Ум съесть можно.



Время десерта. Очень легко.


...и зажигательно:


Алкогольный коктейль на основе мартини представляет управляющий тратторией:





Домашнее мороженое, приготовленное в траттории, с орехами, соусом и неизменным физалисом:


Да... уже мороженое-то и не лезет в живот:


Очередной мягкий алкогольный коктейль. Дети разочарованы




... но не надолго: специальный коктейль очень понравится маленьким посетителям своим цветом, а еще тем, что чуть красит язык в синий цвет:



Даже рыбы любят коктейли:


Допрос с пристрастием:


И напоследок - чудесная Сангрия. Освежающий и легкий напиток на основе вина.



Да, не забываем, что в меню уже приготовлено место для вашей пиццы, которую вы придумаете!!!! http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=40206&t=40206
Это не обман! Вон тот пустой квадратик справа:


Вау!


Для особо интересующихся в фотоальбоме дополнительно представлены очень жизненные портреты присутствовавших -- http://www.e1.ru/fun/photo/view_album.php?id=208474

Всем спасибо!

Фермер (The Real Farmer) · Accepted Answer

Маловато будет (с)

:-D  :-D  :-D 
Фотки класс! Спасибо Ну иза вчерашний ужин тоже  :super:

Черный Коршун · Answer

а всё равно вкуснее жареной картошки с салом и луком нет ничего  :-)

Апельсинка · Answer

Спасибо порталу Е1, ресторану Портофино, Алексею ака Фермер и всем форумчанам за возможность приятно провести время :-)

Наташа Муленруж, поздравляем с победой! :hi:

Наташа Муленруж, поздравляем с победой!  :hi:

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

не соглашусь немного: картошки с грибами и луком... :-p

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Красивый такой отчет!
фотки такие, что сразу верится что вкусно все очень... :super:

Счастлив@я (LD) · Answer

СУПЕР !!!
Как же все красиво и аппетитно!!!
Облизнулась  :confused:

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Спасибо за фото :-D  :-D  :-D Порадовали :lol: 
Про креветки: они маринуются, а потом слегка обжариваются. Подаются с соусом пепероми и мелко порезанным сладким перцем. Это волшебно вкусно!!!
Еще отмечу соус на помидорках - чудесная вариация айоли. Управляющий так до конца и не сознался из чего он сделан :-p Жадина :-D

Olesya:))) · Answer

вот везет же людям.. :-) 
 молодцы какие! летом время находите! :super:

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

Фотки  просто классные!  :-)

Versiona© · Answer

Это было нечто! :hi:  :hi:  :hi:

MoulinRouge · Answer

Олесь, а ты заведи темку отдельную, предложи -  может кто-то и согласиться на И.О. - на летнее время ;-)

Черный Коршун · Answer

во-во,порции уж больно мизерные

Versiona© · Answer

Не вопрос, порции так-то большие! :-)  :-)  :-)

Черный Коршун · Answer

не,я так не могу дегустировать,мне надо основательно прочуствовать вкусс! :-D

Tottoro (la mujer sin cabeza) · Answer

Cпасибо за приятную компанию! ;-)

Versiona© · Answer

Так это же де-гу-ста-ция! :-)  :-)  :-)

MoulinRouge · Answer

Олесь, а тебя почему не было ?  :-( 
Кстати - ты вроде говорила,что при награждении по конкурсу перепелов будут и за блюда месяца участники награждаться.... у нас вроде с марта уже народ не награжденный.....

Versiona© · Answer

:hi:  :hi:  :hi: Спасиб, что подбросила до дома! :-)  :-)  :-)

Versiona© · Answer

:hi:  :hi:  :hi: /пошла смотреть твой альбом/ :-)  :-)  :-)

Versiona© · Answer

:flowers:  :flowers:  :flowers:

Olesya:))) · Answer

да я знаю я немогу.. у меня все расписано даже на неделе выбратсо никак я бы с удавольствием это все каму нить передала,  у кого время есть. :-) 
 летом я никак вообще!

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

:hi:  :hi:  :hi: :-D рановатто будет

МаргаРита* · Answer

названия коктелей скажите, особенно мартини с клубничкой? Я завтра же закажу в Портофино  :-p

MoulinRouge · Answer

Да-да! В реале - в меню ресторана порции намного больше. Нам подавали  небольшие порции блюд, но их было много - все подносили и подносили))) Начиная с холодных закусок, затем легкие салаты, летний суп, горячая закуска, большое кол-во пиццы, сладкий десерт, мороженное и  различные коктейли... Так что хоть порции и были невелики, но наелись все до отвала  :-) Поробовали всего по-немногу  :-)

Фотоотчет: форумная дегустация Летнего меню в ПОРТОФИНО

Поделиться