креведко)))

Question

вот нехилый закусон - быстро и вкусно
креветки, чеснок, оливковое масло, соус Тобаско

варим креведки, чистим

режем чеснок и на сковородку

обжариваем, добавляем креветок

добавляем соус и вот собственно

Натуся · Accepted Answer

Зачем варить-то было креветки, а потом жарить?!  8(  Вот когда чесночка покрошили - можно и креветки сразу туды - чищеные или нет, это уж как вам удобно.  А так после варки и жарки слишком долгий процесс получается, зарезиноветь креветочки могут. Порозоветь и быть готовыми им вполне хватили бы времени обжаривания.
Кстати, судя по цвету креветок в пакете, они УЖЕ были в принципе готовыми к употреблению... просто замороженными были. Сырые креветки обычно бело-серого разных оттенков вплоть до темного, но только не розовые...

Натуся · Answer

:-)
А кто запрещает сырые-то почистить? Совершенно тот же процесс, что и с вареными. Разморозили сереньких, поотрывали им, чё хочется поотрывать - и вперед, к готовке! :-) 
У замороженных, понятно, не оторвать ни панцирь, ни венки удалить, а у сырых размороженных - элементарно.
Кстати, крупные креветки таки принято с хвостом оставлять при готовке - типа, при еде придерживать за хвостик и специальной вилочкой - ковырять ея оттуда - из панциря :-) 
Я понимаю, что вкуснее и быстрее есть уже почищенных, аха :-) Но снова: сырые до готовки чистятся точно так же как вареные. А на снимке автора - таки готовые к употреблению уже, тока мороженые. Всего-то холодной водичкой их было залить ненадолго или оставить просто пакет как есть - "отошло" бы само - и можно к чесноку и далее по тексту :-).

Blackston™(4х4forever) · Answer

зато жевать дооолго можно... :-D  :-D  :-D

Сквирр (жизнь хороша!!) · Answer

кста, про варку креветок..
Меня тут научили их варить. хотя я думала что умею это делать .Значиццо, высыпаем мороженые креветки в пустую кастрюлю, заливаем кипятком из чайника -вода закрыла, ставим на сильный огонь, кладем ооочень много соли- на 1 кг креветок2-3 столовых ложки, добваляем столовую ложку перца горошком, штуки 4 лаврушки , щепоть гвоздики.Ждем.Закипело.Размешали.Снова вскипело.Выключили.Воду слили, в тарелку и на стол.Вкусно!

Blackston™(4х4forever) · Answer

это не варка,это разморозка... :-)  :-)  :-)

lаilаni · Answer

а че, если креветки нечищенные, так в панцире и кидать на сковородку, а потом есть и маяться?  :-D 
круто-круто... :cool:

инcпектор · Answer

чтоб разморозить ;-)

алена gordon · Answer

не пробовали купить тигровые или королевские очищеные варено- мороженые :cool:

Илья2003 · Answer

:bayan:  :bayan:  :bayan:

креведко)))

Поделиться