Супчик с клецками
O
Oдиночествo мысли
Здравствуйте, уважаемые! Подскажите, пожалуйста, как делать суп с клецками и сами клецки, если не затруднит
е
е_один
Черт, я думал, тут рецепт с картинками)))).
М
МишкаПанда
я делаю на курином бульоне, куртошка, морковка как обычно все, в конце добавляю клецки, через пару минут готово! клецки: пару яиц, соль, мука (до состояния очень густой сметаны) и чайной ложечкой в суп... все..
С
Счастлив@я (LD)
сейчас придет парочка "клоунов" (с) и отправят в поиск или застебают - не обращайте внимания только
по теме:
я делаю куриный с клецками (ну куриный - там все понятно)
а клецки - яйцо разболтать с водой и солью, добавить муку. Потом ложкой брать и опускать в бульон.
по теме:
я делаю куриный с клецками (ну куриный - там все понятно)
а клецки - яйцо разболтать с водой и солью, добавить муку. Потом ложкой брать и опускать в бульон.
С
Счастлив@я (LD)
мы одинаково готовим :-)
Клецки просто делаются- яйцо, соль, мука. Тесто должно быть ни густым, ни жидким, как густая сметана. Можно в них добавить зелени, жареного лука, чего угодно.
А вот сам супчик может быть любым.
Самый простой- мясной бульон+клецки.
Можно добавить картошки, поджарку, томаты, любые овощи, даже из банальной овощной заморозки, в общем, тут уже кто что любит.
Клецки выкладывать в кипящую воду чайной ложкойц, предварительно смоченной водой.
А вот сам супчик может быть любым.
Самый простой- мясной бульон+клецки.
Можно добавить картошки, поджарку, томаты, любые овощи, даже из банальной овощной заморозки, в общем, тут уже кто что любит.
Клецки выкладывать в кипящую воду чайной ложкойц, предварительно смоченной водой.
Т
Тфилин Фтумани
Я делаю на крепком курином бульоне. Тесто замешиваю на курином яйце, очень крутое, пропускаю его через крупную терку. Называется "суп с затирушками"...
O
Oдиночествo мысли
Спасибо всем огромное! И спасибо что не послали искать в другом месте Самый вопрос и был из чего клецки и сколько варить, какой консистенции тесто...Спасибо всем!!!
P
Puma (мама)
Т.е. вместо муки-манка?
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
Варю такой супчик с грибами. Но чаще варю просто на воде, добавляя картошечку, лук, перец, лаврушку, а в конце варки добавляю 200гр сметаны и грамм 70 сливочного масла. Называем этот суп в семье - "галушки". В тесто для галушек добавляю еще молоко
O
Oдиночествo мысли
Здравствуйте, уважаемые! Я приготовилда вчера супчик по вашим рецептам: на крепком курином бульоне с картошечкой, морковкой, лучком, перчиком, помидоркой, кучей зелени и клецками! Готовила уже поздно..работа...фотик лежал в детской, не стала заходить и будить "шараханьем" в шкафу..извиняюсь, поэтому
фоток нет. Но получилось очень вкусно и красиво!!! Обещаю, если будет интерес - на следующей неделе сварю и сфоткаю весь процесс приготовления!
красиво!!! Обещаю, если будет интерес - на следующей неделе сварю и сфоткаю весь процесс приготовления!
И
Илья Xантер
в тесто для клецок очень уместно и зелени настрогать
L
Lorda
зелени настрогать
Я в половину теста кладу шпинат, клёцки получаются двух видов - белые и зеленые, живенько так. Конечно, можно и зелень любимую))
O
Oдиночествo мысли
Опять классная идея! Спасибочки!
у меня тесто замароженое было для пельменей с укропом. я его разморозила и клетски сделала) вчера супец.
д
девочка-К
почему-то с детства не могу есть клецки. мама его раньше постоянно готовила, потому что папа любит. и меня им буквально пичкали. вот до сих пор такая неприязнь к супу с тестом
О
Опа с глазками
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сварила впервые в жизни!(после прочтения вашей темки п поняв, что это не трудно!) ну ничего! мне понравился!
в тесто для клецок очень уместно и зелени настрогать
спасибо, добавила)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.