Рыба под сливочным соусом...

Question

Нам понадобится: филе рыбы, сливки, сливочное масло, картофель, помидоры, сыр, мука...

картофель нарезать и отварить до полуготовности...

сливочный соус: сливки и сливочное масло довести до кипения

добавить 1ст. ложку муки, немного подержать на огне хорошо помешивая...

на дно формы выложить 1/2 соуса...

выложить рыбу...

затем оставшийся соус...картофель...

помидоры...

и посыпать тертым сыром...

ставим в духовку на 30 мин при 180С.


 :-)  :-)

Илья2003 · Accepted Answer

Просто готовиться еще, ничего страшного я считаю. приготовиться - посмотрим на блюдо

alessio · Answer

С первого раза не палучилось чтоли?

.Аленький.Цветочек. · Answer

Скажите, а у вас сливки никогда не сворачиваются при приготовлении соуса?
Я сама не пробовала именно на сливках, но вот соус на сметане у меня в прошлый раз какой-то зернистый получился...
Это ведь сметана свернулась да?
А мой брат, помню жаловался, что у него сливки свернулись...

Puma (мама) · Answer

Можете минусить, но не люблю, когда приходится ждать готового блюда. Нельзя что ли приготовить и сразу все выложить?.........
По теме: так-то должно быть вкусно.

+1 ))

Готовлю такой соус, сливки никогда не сворачивались.

Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу) · Answer

нет...готовлю сие блюдо не первый раз, всегда все хорошо было...
скорее всего все таки сметана свернулась...

может они немного прокисли... :bs:

Olesya:))) · Answer

сливки это сливки сметана это сметана она кислая.. так что она свернется, свежее молоко ведь не сворачивается, а сливки это верхний слой отстоиного  свежего молока, ну это с банки условно сливаются с верху, на производствах совсем другая технология конечно загустения...
но это не кисломолочка. если слички не прокисли конечно.
 фото готового хочу видеть. :fotku:

Puma (мама) · Answer

Ну где там готовенькое-то? Вроде бы, 30 минут давно прошли:)

Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу) · Answer

просто мы уезжали, только приехали...сейчас выложу... ;-)

Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу) · Answer

не дождетесь... :-p :-D

Olesya:))) · Answer

вкусно хоть ?
тоже что ле сделать хочу рыпки то я. сегодня до... :super:

Tocilka(__,,,^._.^,,,__ мяууу) · Answer

не то слово... :-Dв общем, уже ничего нет, только и успела сфотографировать  :food:  :-D

Рыба под сливочным соусом...

Поделиться