Матэ

Подумываю купить для матэ домой калабас и бамбилью)) А у вас есть? показывайте свои!? (ну, если в чайных магазинах их продают, значит кто-то их покупает...) :super:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru (фото с инета)

"Целебные свойства матэ не только избавляют от стрессов, депрессии и усталости, но и придают силы, улучшают настроение, стимулируют работу головного мозга, оказывают положительное воздействие на иммунную систему.

Кстати, матэ могут пить не только взрослые, но и дети, т. к. матэ содержит в себе витамины (А, С, Е, В1, В2) и необходимые для поддержания жизнедеятельности вещества, такие как калий, кальций, железо, натрий, марганец, магний, кремний, фосфаты, матэин и др.

Более того, матэ рекомендуется пить тем, кто хочет похудеть, т.к. ее употребление снижает чувство голода, тем самым, отвлекая вас от излишнего потребления пищи.

Для того чтобы сохранить все целебные свойства этого напитка, прежде всего, необходимо соблюдать церемонию матэпития, т.е. правильно заваривать и пить матэ не из чашки, а из специально предназначенной для этого посуды – калабаса и бомбижьи." (С)

в начале недели узнала, что в зеленом чае содержание кофеина больше, чем в черном чае - перешла в вечернем чаепитие на матэ. Сейчас узнаю, что матэ от усталости... Что пить в вечернее время, какой чай? Каркаде?

Ой муж у меня любитель мате попить, но проблема, где бы купить упаковку да побольше :-)

кофе в любое время дня и ночи и только кофеееееееееееееее :-p

У меня есть, только калабас снизу немного подтекает.
Бамбилья бамбуковая.
Матэ с лимоном нравится - готовая смесь.
С радостью узнала, что матэ в калабасах есть в Кофейне №7 -
кто не пробывал, зайдите, узнаете, что это за зверь (с) :-)



[Сообщение изменено пользователем 23.05.2009 11:14]

Компот :-)

кефирчик)

Киселек
:-)

вспомнила, как у меня мама решила есть здоровую пищу. Сидит утром, перед завтраком читает книгу о пище и думает сварить кофе,,,,,и тут она вычитывает"КОФЕ-ВРЕДЕН!!",мамка думает,,,,тогда попью чай, на след.строчке "ЧАЙ-ВРЕДЕН""..мамка на все плюнула, попила кофе и ничего больше не читала,,,,,,,
пейте что вам нравиться,,,,,, :-)

Кроме: "Подумываю купить для ... домой. А у вас есть? показывайте свои!?; немного подтекает; матэ с лимоном нравиться" - не поняла ничего. "Нравится" пишется без мягкого знака (что делает? - нет "Ь")!
Может я лузер, но по-русски переведите пожалуйста... Кальян знаю, кофе тоже, и чай... а что остальное? И с чем егог едят? :-D

Ошибку исправила)))

Не поняла вашего стеба :-)
Подтекает- значит дно калабаса (он сделан из тыквы)
сильно намокает и вода из него сочится вниз.
В кофейне их подают на блюдце с салфеткой -
видимо эффект поддтекания не редкий.

Справка из яндекса, кому лень искать:

Йерба Mате (Yerba Mate) раньше было деревом, из листьев которого индейцы готовили особый настой. Напиток, приготовленный из листьев этого дерева, отличался целебными свойствами. Само слово " матэ " восходит к языку кечуа. Матэ повышал иммунитет, восстанавливал после нагрузок, помогал при проблемах с психикой, замедлял старение. Чай матэ был настолько питателен, что, употребляя его, можно было обходиться без еды. При наступлении чувства голода индейцы пили чай матэ . Чай матэ заменял индейцам хлеб и овощи.

В легендах индейцев встречаются упоминания о том, что чай матэ подарен им Богами.

Постепенно, распространенный в Южной Америке чай матэ завоевал популярность во всем мире. Чай матэ имеет горьковатый вкус с лёгким сладковатым привкусом и содержит алкалоиды из группы ксантинов (в эту группу входят кофеин, теобромин и теофиллин), витамины B1, B2, C, E, множество микроэлементов. Он очень полезен для здоровья и помогает при многих заболеваниях.

Матэ заваривают в специальном сосуде - калебасе. Калебас делают из особого вида тыквы. Потребляют чай через трубочку с ситом на конце (бомбилья или бомбижа). Заваривать чай следует слегка остывшей кипяченой водой 60 - 80°С, тогда в чае сохранятся полезные витамины, которые кипяток может просто разрушить.


ЗЫ, Правда у меня сначала от этого чая сильно болела голова - сейчас нет. :-)

Вот мой, только зачем он вам? )))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Это матэ с мятой, кому интересно


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 23.05.2009 13:53]

полюбоваться! (поставила плюсег) думаю не только мне интересно) с фотками всегда интереснее темы, не замечали?;-)(поэтому этот форум так популярен) вот - куплю! тоже выложу фото своего калабасика):-):-):-)

А это вкусно??
Я вот зеленый чай не очень..Люблю крепкий черный.

обычно лениво всякие чайные церемонии соблюдать, купил ситечко заварочное. Спокойно пью заваренный чай, иногда матэ, но хорошего качества как-то не попадался пока