Окрошка по Берсеневски (Кухня от ПАЛЫЧА ч. 1)

Я никогда не заливаю всю окрошку квасом) у меня квас отдельно , когда сажусь есть кладу себе салат и заливаю квасом + сметана+хрен)

фигня полная
ничо не выдыхается
особенно когда на своем квасе
на каменском такого тоже не замечено

а это вапще извращение

вы когда суп едите отдельно все ингридиенты кладете а потом бульенчиком заливаете?
вряд ли...
с окрошкой то же самое...

) честно говоря мне сначала проблема была не понятна, потому как я и предположить не могла что можно всю окрошку сразу залить...вот ей богу ...сильно удивилась) вы сравниваете несравнимое, замешивая все сразу вы какую цель приследуете? чтобы колбаса сок дала ? ( шучу) ну на карйняк если вам кажеца что енто все типа настоится, ну пусть настаиваетсся отдельно в тарелочке и естся , а остальное не замешаное стоит себе , своей очереди ждет) Почему то с моего берега мне ВЫ извращенцем кажетесь заливая все сразу) :-

Ну что, я такой же извращенец, и мои родители, и моя бабушка, и родственники....И очень многие знакомые.. Я даже сравнивать не берусь окрошку настоявшуюся и только что залитую чем бы то ни было..И что там может выдохнуться-мне тем более не понятно.

+1
Думаю, что отдельно гуща и отдельно квас - это не есть исконный рецепт окрошки, как холодного супа, а придуманный исключительно для удобства хранения и транспортировки способ...извратом не рискну назвать, поскольку так действительно делают многие, но и настаивать на том, что заливать окрошку сразу всю квасом неправильно, на месте поклонников "салата оливье, залитого в тарелке квасом", не стала бы :-D

Тетеньки, а бывает хоть одна тема, обошедшаяся без мелкого срача по поводу "а у вас все как-то не так, потому что я делаю по другому" ? ;-)

Боже, каки страсти по окрошке :-D :-D
Да пусть каждый ест так, как ему нравится и как он привык!!!! К чему доказывать - что лучше так, или так, или эдак?? Уверена что ЛЮБОЙ вариант имеет одинаковое право на существование, единственное пожелание к некоторым форумчанам, попридержать свои амбиции по поводу их ВЕРНОГО варианта. Считаю что высказывания в стиле:

не корректны, и настоятельно рекомендую приберечь их для домашних дебатов за румкой водки :-)
зы: рекомендация носит настоятельный характер, с целью избежания в теме флуда, споров и прочия-прочия))))

В чем-то Вы и правы, но начали-то не тетеньки, а дяденька

а

всего лишь высказала свое мнение

которое извращением врят ли можно назвать :-)

[Сообщение изменено пользователем 15.05.2009 09:41]

Ая и в борщи и в щи, тоже все тру. Лень резать.

И картошку 8( 8( ??

8( 8(

[Сообщение удалено пользователем 22.07.2011 00:29]

есть такие терки, на которых можно и капустку натереть:-) она получается как тонко нашинкованная....

Вот ведь, все-таки мужчина на кухне - это что-то
моей окрошке столько внимания не уделяется :-) :lol: :lol:
завтра посажу мужа за камп с рецептом :-)

два года прошло, пора шильд давать?

3. Ограничения
На форумах запрещается:

выпрашивание шильдов

пнх, ябеда

За майонез огромный плюс.
Кстати, я тоже заправляю квасом и майонезом перед тем как сесть кушать. Но тут уже дело вкуса ;-)

И не лень вам все на терке тереть. Можно ведь все руки изрезать. :-( Терку давно выкинула с появлением блендера с шинковкой. На нем в момент все готово.