Жаркое в горшочках

Question

Я понимаю, что рецепт не нов, и все же очень люблю это готовить и кушать :)
Конечно вариации могут быть разными - вот что сегодня наготовила, представляю на суд зрителя :
1) обжариваем лук и морковку, потом в этом филе куры



2) добавляем зелень, перец, специи, соль, слегка сбрызгиваем молоком, тушим


3) в это время в горшочки режем баклажаны/кабачок/ картофель (выбор овощей может быть любым)



4) добавляем куру с бульоном
в духовку на 180-200С на полчаса


5) достали, добавили сыр и зелень, снова в духовку - зарумянили


6) закрыла фольгой (крышки разбились - уж очень старенькие горшочки, еще бабушкины)
тушим еще пол часа на 150-180С



и приятного аппетита !!!
(простите за скромные фото - одновременно готовила ужин мелкой, и играла с ней в доктора, так что успевала быстро щелкнуть)

Илья2003 · Accepted Answer

Хороший фотик.
Тема про горшочки есть

Lorda · Answer

Сколько новых пользователей - столько на форуме горшочков с одним и тем же составляющим в разных вариантах специй:-D

Счастлив@я (LD) · Answer

фото загружаются - как сервис Е1 начнет работать по-шустрее, так сразу все покажу

Счастлив@я (LD) · Answer

простите, не нашла сразу - могу туда переместить
Фотик хороший, но старенький - Кэнон Эос 350 Д
вот сейчас муж юзает действительно древность  РоллейФлекс Стандарт 34 года - но такие кадры - я в восторге !

alek.o · Answer

Плюсик. Я тоже такой люблю покушать. Только не по сезону сейчас (точнее не по карману) - овощи такие дорогие.  :weep: Ну скоро в огроде расти начнет все, сразу приготовим.

Ну фото отличные, зря Вы так!

Счастлив@я (LD) · Answer

так тут овощей то идет: пол перца, маленький баклажанчик и маленький кабачок
А можно и просто с картошечкой и шампиньонами делать - тоже очень вкусно!
за фото - спасибо  ;-)

mirulka · Answer

Как вариант:  катофан, морковь, да лук. Можно грибосики добавить. Самое дорогое - это мясо)). Да сметанка сверху с чесночком)). Самый бюджетный вариант.  Горшочки тем и хороши - что ни напихай - всё отлично на выходе).

Леди Икс. · Answer

:-D Кстати, первая мысль при просмотре возникла, правда постоянно возникает, что параллельно с кулинарным отчетом выкладывать название фотоаппарата. Мне реально интересно. Подумала... и читаю про фотоаппарат.  :-D

Счастлив@я (LD) · Answer

Да я давно тут :) просто редко бываю, на диете - вот и не соблазняюсь лишний раз :)

ой не всегда - были пару раз у меня эксперименты - такая гадость получалсь :)

ну это потому, что  фото - это искусство - хоть блюдо фоткай, хоть панораму

Helena (любитель вкусных плюше... · Answer

Очень вкусное блюдо.
Я иногда вместо филе кладу желудки .

Счастлив@я (LD) · Answer

да, удобство этого блюда в том, что можно мясо/куру/ потроха - что угодно использовать!

Жаркое в горшочках

Поделиться