мой диетический первомайский ужин

Привет мой любимый форум!)) С первомаем вас! Прелестная погодка)))))))))))

Я из тех, "вечно худеющих", ну не то, чтобы я вечно на диете, просто стараюсь правильно питаться. Поэтому ужин мой НА ПАРУ. (Но когда ВАС читаю, все время слюнки до пола))))
Список продуктов (не совсем полный, морковки нет, специи не все... ну я первый раз, уж простите!)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сегодня у меня на ужин рубленые куриные зразы с грибами на пару. И гармошка из цукини и грибов тоже на пару)


рубим филе куры. (у меня просто мясорубки нет, поэтому я так....)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

рубим шампиньёшки..

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а это будет начинка в наши зразы - грибы-зелень-морковочка мелко потертая-масло сливочное-яйцо чуток для клейкости

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

а вот так выглядит наш фаршик, там еще морковочки немного, яичко, перец,соль,приправки.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

лепим зразы))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
чик туда грибочки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и в пароварочку! ну на пол-часика где-то!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Грибы остались... надо их утилизировать... голь на выдумку хитра. Вот что я придумала соорудить...

смешиваем со сметаной нашу грибную начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
формируем такую змейку-башенку-гармошку! цукини-грибная смесь!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и вот так вот в фольгу все это завернула, дабы оно не развалилось, а оно имеет к этому тенденцию!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
после 20 минут в пароварке, оно выглядело так(а на вкус.......мммм...):

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а вот и котлетки поспели!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита!)

... а вообще, доселе и не знала я, как оказывается это не просто - сфоткать все в процессе готовки, а потом выбрать лучшие фото и выложить, подписав! Это труд!

ММмммм...!!!Вкусно как!
Вдруг поняла, что соскучилась по кабачкам.
Вижу вдали клубнику. :-D

цукини - это мое последнее гастро-увлечение! это божественный продукт! даже на пару! (жаль гриля нет)

диетический ужин удался, не сомневаюсь. :-)

И ВЫ сделали это! :-)

весь отчет читал как на пАру, и понять немог, причем тут пара, потом только дошло, что на парУ...


молодец хорошо потрудилась +

ужин несомненный +

Real нямка)) у меня муж на пару все требует, и грибы у нас все любят... зразы зачетные)) уверена что вкусно)

Real муж! Обычно наоборот требуют жареное все))

Как минимум за последнюю фотку плюс. И за весь рецепт тоже.



Unreal еда. Нямка- это слово ругательное, применимое к "анаконде"™ и "супу деревенскому"™, а не к данному произведению кулинарного импровиза.

У каждого свои представления, у вас может тут какие то внутренние течения и понятия на форуме...меня в них не посвещали... так что буду излагать СВОИ мысли своим языком ,в своих же понятиях.

Свежая клубника!!!!! 8(

Хочу в гости на ужин ;-)
А по мяску и цукини зочет

Классный рецепт!!! 10 баллов. В ближайшее время попробую сделать.
Люблю блюда на пару готовить и есть. Сама почти все стараюсь в пароварке готовить.
Особенно утром я примастилась делать творожный пудинг.
Рецепт прост. Кто хочет попробуйте. Не пожалеете!!!!!
Берете миску из пароварки для риса, туда 100 гр. творога + 1 яйцо смешиваете.
Потом добавляем 2 - 3 столовые ложки сметаны (либо молоко, либо кефир) смешиваете.
Потом добавляем любое варенье и 2 столовые ложки муки. Все смешиваем
Сверху на эту массу я тру шоколад и ставлю все это готовиться в пароварку на 25-30 минут.
Я эту массу делаю с вечера, а утром за 30 минут встаю и ставлю готовиться а сама дальше спать ложусь.

Куриные котлеты хорошо в пароварке получаются. Лучше,чем в духовке или на сковородке. Тоже попробую с начинкой сделать.

А полистать архивы религия не позволяет? Если так- то извиняюсь. Только огласите, плз, наименование религии, запрещающей листать архивы :-)

А мне это надо? архивы листать? я сюда прихожу за новыми идеями в приготовлении еды, при чем тут религия? Тратить время на раскопки подводных камней не нахожу интересным... пришла , почитала, поискала что надо и ушла... вот для чего я захожу на этот форум.

Вот это главное. Только, не отвлекайтесь от этого занятия.

:ultra: девочки не ссорьтесь! (шепотом: куда смотрит модератоР? 8(

гыгыггы, Ино - тебя девочкой обозвали :-)
Привет ! :hi:

Рецепт очень очень удобен! Для диет меню и использования пароварки - отлично.

подобное делала в духовке и тесте - тоже было очень вкусно, но в пароварке именно "на пару" - нет той корочки и запаха "запеченности" - а мужу этого не хватает.
По-этому пароварка стала работать только на меня и дочу :-D

а без пароварки получится такое?

Да в духовке получится. вот рецепт. Только вместо муки манка. попробуйте
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=50810...