Щи со щавелем боярские первомайские
прям сказка про двенадцать месяцев. приехав вчера на дачу с удивлением обнаружил:
1. лук
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c9e1db37a93c676038f2155ff116eb37/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. щавель
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/849663ecf307775dacac3ea05d3c7c30/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нет... так то первого мая и лук, и щавель, и чеснок, и крапива вовсю уже... но не с нонешним апрелем :-d
концентрированный куриный бульон с кусками курицы разбавляют минеральной водой "Боярская 2".
бульон заправляют боярским картофелем, шинкованой свежей капустой (к сожалению узбекской), зубчик боярского чеснока пропускают сквозь пресс и добавляют столовую ложку сахара.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/72b38a1a4b5a5bfdb008c08a97c67fb0/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тёртую боярскую морковь и мелконарезаный боярский лук пассеруют на растительном масле в сковородке с чапельником, после чего заправляют ими суп. через 10 минут (по готовности картофеля) огонь выключают и заправляют суп мелкопорезанной зеленью.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e45499e7d12253d634f3cb7d9c4e680d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
щам дают настояться с полчасика, дабы все овочи проникли друг в друга.
если верить Похлёбкину, то щи и сметана - изобретение именно русской кухни.
при отпуске в порционную тарелку кладут варёное яйцо, разрубленое на крупные куски, заливают суп и заправляют сметаной.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/50fc07329f79237de2567aa72e2a104e/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вместо посева боярской морквы, приходится кушать первомайский праздничный обед :-d
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/2fad4bcd81fa02496f314b82d95307c4/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а Боярка за окном, тем не менее, прекрасна... дуже гарна!
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/2c6bec2879fd6a273f828bfde4f9b616/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
1. лук
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
2. щавель
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нет... так то первого мая и лук, и щавель, и чеснок, и крапива вовсю уже... но не с нонешним апрелем :-d
концентрированный куриный бульон с кусками курицы разбавляют минеральной водой "Боярская 2".
бульон заправляют боярским картофелем, шинкованой свежей капустой (к сожалению узбекской), зубчик боярского чеснока пропускают сквозь пресс и добавляют столовую ложку сахара.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тёртую боярскую морковь и мелконарезаный боярский лук пассеруют на растительном масле в сковородке с чапельником, после чего заправляют ими суп. через 10 минут (по готовности картофеля) огонь выключают и заправляют суп мелкопорезанной зеленью.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
щам дают настояться с полчасика, дабы все овочи проникли друг в друга.
если верить Похлёбкину, то щи и сметана - изобретение именно русской кухни.
при отпуске в порционную тарелку кладут варёное яйцо, разрубленое на крупные куски, заливают суп и заправляют сметаной.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вместо посева боярской морквы, приходится кушать первомайский праздничный обед :-d
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а Боярка за окном, тем не менее, прекрасна... дуже гарна!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
R
Ru_Sh
![В Клубе Е1 18 лет. Свой человек в форумах: 118, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-118_148-0-0-18.gif)
прикольно!
молодец
молодец
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Да уж, погода не балует! Но супчик шикарно выглядит. такой желтенький, солнечный.
Нодо пойти на огороде снег разгрести, может тоже чего вкусного откопается. Или сразу колечко кинуть: "Ты катись, катись, колечко и т.д." Глядишь - и арбузы вырастут.
Нодо пойти на огороде снег разгрести, может тоже чего вкусного откопается. Или сразу колечко кинуть: "Ты катись, катись, колечко и т.д." Глядишь - и арбузы вырастут.
На природе всегда все вкусно!
Ирин, ты это в каком это смысле!? :-d
эти щи и не на природе очень вкусные, особенно недели через две щавель покислее станет и много его будет.
вот ежели б щавель весь год был.... мороженый и консервированный - не то
Глядишь - и арбузы вырастут
блин.... надо же уже арбузы рассадой сажать, да кукурузу.
забыл совсем :-d
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
дуже гарна!
Да, дуже гарно!!! Цiкаво, звiдки Ви? Бачу, розумiєш українську мову
[Сообщение изменено пользователем 01.05.2009 18:24]
[Сообщение изменено пользователем 01.05.2009 18:25]
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
в гости хочу.....
Цiкаво, звiдки Ви? Бачу, розумiєш українську мову
мiсцевi ми... розмовляєм не дуже багато :-d
у львiвщине три рази по мiсяцю був у дитинствi
в гости хочу.....
милости просим... всего 55 км от Уралмаша... подле Заречного!
нихто на шышлык не приежжяет из-за погодки
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
у львiвщине три рази по мiсяцю був у дитинствi
я в детстве трещала почище чем по-русски
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
. всего 55 км от Уралмаша...
действительно... всего ничего
нихто на шышлык не приежжяет из-за погодки
я бы приехала... машины нет
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Ииии, зрозумiло
зы: сижу гадаю, чтоб такого вкусного приготовить... мм... в смысле не "поесть плотно" а "на десерт к чаю" чего-то хочется, сама незнаю только чего
[Сообщение изменено пользователем 01.05.2009 19:10]
забыл совсем
Так поздно уже. Если только тыкву (для Золушки). У меня арбузы уже вьются на подоконнике. А с такой погодой так на подоконнике и расти будут все лето.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Вы тут сегодня издеваетесь все?? Природа, деревня, снег, шашлыки. суп со щавелем..Красота такая..Изверги... еще и по-укрАински изъясняются..
У мну пирог слоеный с капустой, вот..
У мну пирог слоеный с капустой, вот..
У мну пирог слоеный с капустой, вот..
Свет, ну дык давай же его скорей!
я сёня уже 5 мегов (для gsm момеда с качеством gprs-edge прилично) накачал, так как делать всё одно нечего
а снег во дворе приятно похрустывает под сланцами!
У мну пирог слоеный с капустой, вот..
а поделитесь, пожалуйста :-)
Можно ли его из покупного слоеного теста делать?
и начинку как? и все такое? сегодня о таком пироге думала :-)
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
а снег во дворе приятно похрустывает под сланцами!
Свет, ну дык давай же его скорей!
Нате..
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сейчас буду мороженое делать
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Не, ну енто что такое??? Ну енто ж невозможно совсем!!! Гототвють все и готовють
Надумала я тож тогда, ща на ночь в глядя в магазин попру, по снежку))) задумала таку весчь - прям прикольную-прикольную))) завтра выложу
. Думала весь день приятно побездельничать, ан нэт, ну невозможнож смотреть спокойно на все это безобразие, шо тут на форуме твориться, то шашлыки, то щи, то пироги млин Надумала я тож тогда, ща на ночь в глядя в магазин попру, по снежку))) задумала таку весчь - прям прикольную-прикольную))) завтра выложу
Нате..
капустка зелёновая... этого года, да?
Сейчас буду мороженое делать
у мя во дворе уже минус, значит в ёбурге щё ниже должно быть.... сталоть можно на балконе морозить?
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Можно ли его из покупного слоеного теста делать?
Можно, ога
и начинку как? и все такое?
Капусточку шинкуете и обжариваете на сливочном масле. Отвариваете яйца в крутую, режете кубиком - добавляете к капусте, и одно сырое тудаже - все мешаете. соль-перец. это начинка. с готовым тестом все очень просто и быстро. сверху его яйцом смазать и в духовку. вот и все
B
Blackston™(4х4forever)
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 17, 21, 29, 39, 74, 82, 126, 164, 194](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
в ёбурге щё ниже должно быть
с чего бы? в городе всегда теплей,так то...
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Можно ли его из покупного слоеного теста делать?
Естественно из покупного. В Космосе беру.
Капусту тушу чуть-чуть в водичке, процеживаю, добавляю сливочное масло и мелко резанные вареные яйца. И все.. В духовку.
капустка зелёновая... этого года, да?
Ага, свежая.. Покупала на салатик, но захотелось пирога.
с чего бы? в городе всегда теплей,так то...
Паш, многолетние наблюдения
у меня тут так то тоже город.... Заречный
а в духовку на какой температуре? на
сколько?
слоёное тесто - 220 градусов 25 минут
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.