Свинина терияки :)
А
Апельсинка
В поисках быстрого ужина...
Пока греется водичка для макаронных изделий а-ля феттучини, режем не маленькие кусочки свининку.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока она обжаривается, нарезаем шампиньоны, добавляем в мясо, оставляем на умеренном огне.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Отправляем вариться макаронные изделия. В это время добавляем к мясу и грибам терияки, немного красного вина и специи (НЕ солим).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Через 10-15 минут вкушаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока греется водичка для макаронных изделий а-ля феттучини, режем не маленькие кусочки свининку.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Пока она обжаривается, нарезаем шампиньоны, добавляем в мясо, оставляем на умеренном огне.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Отправляем вариться макаронные изделия. В это время добавляем к мясу и грибам терияки, немного красного вина и специи (НЕ солим).
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Через 10-15 минут вкушаем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ф
Фрау Марта
почему не сОлим? и почему грибы шампиньоны - это терияки?
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
и почему грибы шампиньоны - это терияки?
это не муж и жена а четыре разных человека
А
Апельсинка
почему не сОлим?
Потому что терияки насыщен солью, ее достаточно для всего блюда
и почему грибы шампиньоны - это терияки?
Этого никто не говорил Терияки это соус
И
Илья2003
Терияки это соус
Вкурсе. Только не увидел его на фото. А есть фото бутылочки соуса? А так - красиво и, уверен, что вкусно
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
помидоры черри..........кризис в стране
А
Апельсинка
Только не увидел его на фото. А есть фото бутылочки соуса?
Сейчас сфотографирую и выложу
А
Апельсинка
помидоры черри..........кризис в стране
43 рубля за упаковку Могу себе позволить пару раз в месяц
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
киккоман тоже дорогой. юзаю сен сой терияки. 40 руб за литр в ашане
[Сообщение изменено пользователем 27.04.2009 20:58]
[Сообщение изменено пользователем 27.04.2009 20:58]
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
где флуд?
А
Апельсинка
киккоман тоже дорогой. юзаю сен сой терияки. 40 руб за литр в ашане
На вкус и цвет
Я препочитаю соусы от Кикоман.
Хотелось бы услышать более рациональные комментарии о блюде, а не о марках и ценах ингридентов.
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
Я препочитаю соусы от Кикоман.
и их тоже. в киккоман макать, сен соем заливать))
специи то какие там?
А
Апельсинка
специи то какие там?
Рецепт вариативен. Сегодня были майоран, базилик, черный молотый перец и паприка, и обязательно свежая зелень (ее оказалось дома немного, поэтому при тушении решила не использовать, а только при подаче готового блюда).
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
итааалия
т
туся ~loveлю позитиff~
Терияки это соус
А этот соус густой? Или такой консистенции как соевый?
А
Апельсинка
такой консистенции как соевый?
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
А этот соус густой? Или такой консистенции как соевый?
соевый. сахар там, специи, вино, лук, чеснок. я в чай добавляю
[Сообщение изменено пользователем 27.04.2009 21:17]
т
туся ~loveлю позитиff~
А чем его можно загустить? Ела в кафе куриный шашлычок - тирияки. Там был густой, очень понравилось. Хотелось бы что нибудь такое дома изобразить.
А
Апельсинка
Попробуйте добавить немного крахмала, ну или мукой загустить на крайний случай всегда можно.
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
Куриный шашлык Терияки
Кусочки курицы нанизать на деревянные шпажки и замариновать в соусе-маринаде Teriyaki на 2 часа в холодильнике в закрытой посуде. Запекать куриный шашлык в духовке, на смазанном маслом противне. Во время приготовления дважды смазывать их маринадом.
Совет: перед поджариванием шашлыков смочите шпажки водой, чтобы они не загорелись.
Время маринования: 2 ч.
Время приготовления: 10 мин.
Энергетическая ценность: 1028 кДж / 245 ккал
т
туся ~loveлю позитиff~
Вот, именно такую я и хотела, спасибо.
И
Илья2003
попробуйте меда добавить - будет вкусно :-)
G
Gelll@
у Вас явно прослеживаются итальянские корни
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.