*Гибаница*

Сербский пирог :-) Рецепт адаптирован, так что чур не критиковать :-)
Надо: полкило брынзы, растительное масло, газированую воду, 4 яйца, зелень, чеснок, армянский лаваш :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Делаем начинку из брынзы, яиц, полстакана газированой воды, полстакана масла и зелени. Туда же давим чеснок. Хорошенько перемешиваем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Форму смазываем маслом и выстилаем лавашом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем тонкий слой начинки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
закрываем лавашом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
снова начинка и снова прослойка из лаваша

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ну и так далее до конца

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
последним слоем - снова начинку

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Собственно и все, приятного аппетита!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 20.04.2009 23:53]

Вау!! Суперрр!
Все смотрю на такую форму в магазине, и думаю, нужна она мне или не нужна....

Нужна-нужна :-D Самая популярная в моем хозяйстве: хошь - мясной рулет в ней пеки, хошь - кекс, хошь - запеканку. Оченна удобно ;-)

И еще вопрос.. Такое помутнение по бокам фоток-это фотошоп?? :-) Я так же хочу научиться :-)

Очень забавно и заманчиво, несмотря на такое сомнительное название.

А помутнение по бокам - ето от голода. :-D

недавно такое делала! вкусно и ОЧЕНЬ питательно! 1.5 дня не могла доестЬ!

он самый :-) Фотик у меня простенький, никаких фильтров к объективу нет. В личку пишите - расскажу как делать, чтобы здесь не флудить.


не уверена, что это комплимент :lol:

Класс! Очень прикольно и красиво! :super:
п.с. а где такую форму можно купить?

в Икее:-) Дешево и сердито :-D

Хоть бы написали "блюдо типа гибаницы", а то люди будут делать и никогда не узнают,бедные, что делают вовсе не гибаницу. Которая есть пирог из особо тонкого теста (можно на худой конец фило заменить). ;-)

Пасиб! уже бегу! :-)



:-):-)

Ну я ж предупредила:-)
Если Вы выложите рецепт, сделаный "по всем правилам", с удовольствием его почитаю/посмотрю:-)

фотки как всегда замечательные, рецепт незнакомый)) но интересный :-)