Рыбные зразы... с рыбой

Нужен был быстрый ужин. Берем рыбку красную, рыбку белую. Режем на кусочки…

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Солим, перчим, добавляем укропчик, в белую рыбку добавляем желток, в красную – белок…

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На ладошку кладем красную рыбку, сверху белую и снова накрываем красной. Формуем зразики, обваливаем в сухарях (если котлеты получились крупные, как у меня, обвалять в сухарях их достаточно сложно, поэтому я, держа котлету в руках, обсыпала сухарями сначала с одной стороны, переворачивала – и с другой, по этой причине фоток «сырых» котлет не сделала). Обжариваем в большом количестве масла на разогретой сковороде. Я подавала со своим любимым сливочно-грибным соусом.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
Ребенок был сыт, поэтому вариант получился взрослый. Если готовлю такие котлетки, когда времени побольше, делаю из рыбы фарш (мясорубка, блендер), добавляю размоченный в молоке батон. Они получаются однородными, ровненькими и очень нежными. Еще раз всем приятного аппетита!

ссылку дайте плиз
а так всё здорово просто! :-)

а может вы меня удочерите :-o :-D

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=19335...
на здоровье!

согласна! оч. хочу еще одну дочку!!! :-D

только я ведь не одна буду, со всей семьей + кузнец :-D :-D :-D

всех возьму, лишь бы своя жилплощадь была, а то у нас на троих однушка! :-D

и меня! меня! :super:

я много места не займу, не потесню вас )))
зы: по теме плюс большой, как всегда, Ирина! :super:

спасибо, беру! че-то тебя сегодня не видно, не слышно...

я уже бегу! :-) Рыпка еще осталась?:-)
зы: лс смотри.