Улитки
М
Метелица)
Простой рецептик, сама делала, правда давно, очень вкусно.
Лук нашинковать
Морковь нашинковать соломкой
Почистить улиток, порезать.
Обжарить на сковороде лук, морковь, добавить улиток, посолить, поперчить, залить водой и тушить на медленном огне.
Лук нашинковать
Морковь нашинковать соломкой
Почистить улиток, порезать.
Обжарить на сковороде лук, морковь, добавить улиток, посолить, поперчить, залить водой и тушить на медленном огне.
e
extra
добавить улиток
а не жалко?
М
Метелица)
Дак а чё их жалеть, есть-то охота!
е
е_один
Как-то мне подозрительна данная еда.
Д
Джамелия
Ната))
а где вы самих улиток брали? :-)
М
Метелица)
В магазине покупали замороженных
М
Метелица)
А что подозрительного? Вы же наверное кушаете креветки, мидии. Просто такая еда ещё крепко не обосновалась в нашем рационе.
е
е_один
А что подозрительного? Вы же наверное кушаете креветки, мидии
Ну креветки раз лет в пять)))))))))).А мидии - тоже подозрительно.
М
Метелица)
Фу... Там не такие
е
е_один
у меня вон в саду полно..и слизней еще куча...
Во! Вот это и подозрительно!
L
Lorda
В магазине покупали замороженных
Имхо гораздо вкуснее не тушить их (кстати, во Франции их так не готовят) - купить замороженных с чесночным маслом, потом разогреть до растапливания масла и со свежим хлебом и вином..... ммм..
М
Метелица)
А они уже готовые продаються? И где такие можно купить (с чесночным маслом)?
L
Lorda
А они уже готовые продаються? И где такие можно купить (с чесночным маслом)?
Готовые, только разогреть. Они в панцире и напичканы таким зеленым (с травой) маслом. Беру в Метро и центральном Купце, где заморозка морепродуктов.
Д
Джамелия
Они в панцире и напичканы таким зеленым (с травой) маслом.
чесночное масло?))
у меня вон в саду полно..и слизней еще куча...
они у тебя другие - дикие и невкусные)))
Дело в том, что тельце улитки пористое и когда запекаешь с маслом прянным, то оно впитывается . Оччень вкусно.
L
Lorda
чесночное масло?))
ну да, есть зелёное масло без чеснока, есть - с чесноком, с ним вкуснее имхо
И
Индустрия Krasoty
Как то ела черноморскую улитку в остром салате ммммм вкусно.
Если в панцыре, а как их выковыривать?
Готовые, только разогреть. Они в панцире и напичканы таким
зеленым (с травой) маслом. Беру в Метро и центральном Купце, где заморозка морепродуктов.
зеленым (с травой) маслом. Беру в Метро и центральном Купце, где заморозка морепродуктов.
Если в панцыре, а как их выковыривать?
L
LightStar
мы один раз взяли этих улиток замороженных приготовили, стали выковыривать из панциря и выковыряли длинных червей, наверное глисты слопали бедных улиток и кучковались в этом панцире, причем все улитки были глистные...
И
Илья Xантер
не решился в Лиссабоне откушать традиционную пивную закуску - отварные виноградные улитки. Там их так должно зубочисткой было цепдять и из ракушки выковыривать Зато салат с осьминогом и маринованным луком был великолепен
K
Kali
жила в Молдове
на каждом шагу... ктоб сказал тогда что это эскарго
виноградные улитки
на каждом шагу... ктоб сказал тогда что это эскарго
е
е_один
А я все-равно лучше курятину поем.Когда голоден - ОООООООООчень вкусно.
\но улитки не для голодных.Они для скучающих.\
[Сообщение изменено пользователем 10.09.2008 21:30]
\но улитки не для голодных.Они для скучающих.\
[Сообщение изменено пользователем 10.09.2008 21:30]
L
Lorda
Если в панцыре, а как их выковыривать?
Щипцы (в левую руку), т.к. улитки горячие и вилочка с 2 зубьями (в правую руку), который выковыривать.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.