Лазанья

лет 5 назад, показывали передачу, где жена представителя италии в екб готовила лазанью, она сказала (тогда не было в магазине пластин для лазаньи в магазинах) что подойдет любая паста (она брала бантики)
и просто слоями выкадывала

;-) :-) смысл тотже

получилось вкусно... очень... но разваливалось всё, пока горячее было...
счаз вот холодную мужу на работу в контейнер складывала- ровненькими слоями...

может долго держали? макароны веть, долго их чего держать...

:-)

я смотрю на вашу фотку и слюной захлебываюсь.

Я вот тоже все ссделать собираюсь.. да пока на капусте сижу..диета. :-)

Попробуйте каннеллоне ( толстые трубочки из макарон).
Принцип тот же что и у лазаньи. Я их не отвариваю, начиняю сырым куриным фаршем со специями (начинка может быть любая, лишь бы могла вместиться в трубочки, хочу приготовить со шпинатом и мягким сыром или творогом, тоже мне кажется получится хорошо), укладываю в ту же форму что и лазанью, сверху соус который подскажет вам сердце. Можно овощной можно бешамель, главное он должен быть чуть жиже чем на лазанью. Сверху сыр и в духовку.
Каннеллони продаются в крупных магазинах и находятся обычно рядом с листами лазаньи, 2-5 трубочек на одну порцию, все зависит от апетита.

все таки сделала наконец то лозанью, стоит в духовке, прям нетерпится попробовать..потом расскажу :super:

фотку давай))

сделала по рецепту Сергея, с фаршем.Только вместо соуса сделала немного майонеза..
Фотки нету к сожелению..
Попробовала, класс!!! Теперь мужа жду..что он скажет. :-)

фотай быстрее пока не сьели!

У меня проблема..не могу фоки перекачать на комп.. что то не идет..Когда научусь, буду выкладывать.. :-)

8(
ужоцнах



Нашли где искать

[Сообщение изменено пользователем 23.09.2008 09:44]

и када народ успевает фотать еще вовремя готовки
у меня как то либо то либо друго

зря.. испортили продукт..

В следующий раз с соусом попробую, хотя и так очень вкусно было.. :-)

ну вот наконец я сделал лазанью. пока нашла листы для лазаньи обошла кучу магазинов и нашла их .... в магазине около своего дома :-D :-D :-D вот где я даже не думала что они там будут. В итоге я подобные листы видела в Звездном если кому они нужны. вот что у меня получилось в итоге

Фотография из Фотогалереи на E1.ru вот они родимые :-D

Описывать всю процедуру приготовления не буду , она тут уже есть
Это что у меня получилось, правда я немнгого отступила от рецепта , остатки соуса вылила на верх и перемешала с сыром


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну а это заключительный этап операции лазанья, - было очень вкусно

Фотография из Фотогалереи на E1.ru


[Сообщение изменено пользователем 05.10.2008 14:29]

как-то захотелось лазаньи, а листов не было, так сделала обычное лапшевое тесто на яйце и муке и тонко-тонко его раскатала - 4 пласта
не отваривая пласты, сделала лазнью - получилось очень вкусно
но это как вариант, т.к. раскатывать намучилась :-)