Паста с морепродуктами.

Question

Пенне утром доели, приехал с работы, голодный, и даже злой)
Нашел пасту, соус какой-то красный, и есть пакет с морепродуктами (назовут же).

Усилия прикладывал ровно 15 минут,  т.е. быстро и вкусно)

Остался с прошлого раза лук-порей, добил обычным луком, на сливочном масле (слабость моя, не делайте так).

лапшу отварили в соленой воде (лапшу мы кушаем только из твердых сортов, ага?)

У меня остался 1 болгарский перец, несколько сморщенный,  все в пользу...рубим-режем, и в сковородку.
Режем 5 долек чеснока.
Брызгаем немного лимоном.
Жарим все на сильно огне, быстро!!!

Стараемся морепродукты закидывать с минимум влаги после разморозки

Основной этап, который я использую при приготовлении рисовой лапшы с морепродуктами. Кидаем всех специй по немного, не забываем выбирать по цвету, красный- самый аппетитный. Травки разные, соль, перец черный, красный, куркума (красивая она). 


Постоянно стараемся на большом огне, чтоб влага быстро испарялась. давим лимон, по вкусу.


Эта штука 3 месяца в холодильнике, пора ее выкинуть  :-D


Ну и все... еще лимончика даванул, чесночка кинул, и накрыл крышкой. Сразу есть- одно расстройство. Все комп-ты должны подружиться, с часик   :-) 


Сейчас придет Она, просто поест, ляжет на кровать, и начнет смотреть свой дурацкий футбол... :weep:

Mayor_E · Accepted Answer

Я идиот!
Накрыл пасту, и пошел сливать фотки, писать отчет.
Минут 15.
А огонь не выключил, еще подумал, что за горелый аромат, кажется быстро готовил  :-D 
Короче, как вариант для любителей пережаренных горелых морепродуктов (они под пастой, боюсь даже посмотреть, но запах не очень)   8(

MoulinRouge · Answer

:-D  :-D нееее -

Колись, в кого влюбилась ;-) ??  :-D

-=Shell=- · Answer

мммм.... вкуснятина!!!  :hi: 
очень аккуратно и красиво! Суппер

Lorda · Answer

Как-то даже не думала в этом направлении :-D 
Просто готовила и размышляла, что такое мужу наварить, чтоб на неделю хватило :mad:

Lorda · Answer

:-D  :-D 
Это не всего лишь, это несъедобно вообще.. два раза-то еще ничего, только я задумалась, когда готовила, и количество соли.. ну судя по вкусу -две пригоршни где-то... на два маленьких горшочка :-D

Mayor_E · Answer

Пора сделать базу адресов, куда выкидывать всего-лишь "2 раза посолив"  :-D Чес слово, что не портил, всегда съедал))))

Lorda · Answer

Лёша, красота, как всегда, впрочем...

Бывает... я вчера жаркое в горшочках делала .. и два раза посолила, склероз уже что-ли возрастной.... всё выкинула :-(

Mayor_E · Answer

мне иногда кажется, что это так  :-D Женщины очень хорошо умеют хоббби превращать в обязанность, но мне все-равно нравится))) Про футбол, это литературное украшательство  :-D

ЧЕс слово, не принципиально. 5дмарк2))

A_L_A_S_K_A · Answer

она? футбол? вы помнялись ролями?

MoulinRouge · Answer

:-D  :-D до уж....
Жаль конечно, но что поделать - бывает. 
По теме - очень все понравилось, и фотки зачетные такие! Какой фотоаппарат, можно узнать?

Фрау Марта · Answer

ну все, завтра же пробую, мне жаль нельзя такие изыски, а вот муж , наверно , будет МЕГА  - доволен, если все получится. Спасибо за рецепт! :-)

Kali · Answer

со вкусом копченостей??? :-D  :-D  :-D

Mayor_E · Answer

какая критика, ты что, у меня очень тонкая душевная организация  :weep:

Mayor_E · Answer

Поел, нормально, с оригинальным грильным запахом  :-D

Апельсинка · Answer

Леша, вывод один - СНАЧАЛА готовим и вкушаем, потом хватаем хвалу и критику на форуме :) Надеюсь все же хотя бы часть пасты выжила под натиском огненной стихии? :)

Kali · Answer

как же я вам сочувствую, такая красота и вкусняшка!!!
с такой любовь приготовлено и описано...
 :weep: 
крепитесь!

nvoin · Answer

Леша, у тебя всегда такие роскошные фото, что сначала просто завороженно смотришь на них, не думая о том, что это еще и очень вкусно. Но я знаю, что это действительно вкусно :-) Какой ты молодец! :-) Такая палитра - художник :-)

Паста с морепродуктами.

Поделиться