Паста с морепродуктами.

Пенне утром доели, приехал с работы, голодный, и даже злой)
Нашел пасту, соус какой-то красный, и есть пакет с морепродуктами (назовут же).

Усилия прикладывал ровно 15 минут, т.е. быстро и вкусно)

Остался с прошлого раза лук-порей, добил обычным луком, на сливочном масле (слабость моя, не делайте так).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
лапшу отварили в соленой воде (лапшу мы кушаем только из твердых сортов, ага?)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
У меня остался 1 болгарский перец, несколько сморщенный, все в пользу...рубим-режем, и в сковородку.
Режем 5 долек чеснока.
Брызгаем немного лимоном.
Жарим все на сильно огне, быстро!!!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Стараемся морепродукты закидывать с минимум влаги после разморозки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Основной этап, который я использую при приготовлении рисовой лапшы с морепродуктами. Кидаем всех специй по немного, не забываем выбирать по цвету, красный- самый аппетитный. Травки разные, соль, перец черный, красный, куркума (красивая она).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Постоянно стараемся на большом огне, чтоб влага быстро испарялась. давим лимон, по вкусу.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Эта штука 3 месяца в холодильнике, пора ее выкинуть :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну и все... еще лимончика даванул, чесночка кинул, и накрыл крышкой. Сразу есть- одно расстройство. Все комп-ты должны подружиться, с часик :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Сейчас придет Она, просто поест, ляжет на кровать, и начнет смотреть свой дурацкий футбол... :weep:



[Сообщение изменено пользователем 08.04.2009 19:26]

мммм.... вкуснятина!!! :hi:
очень аккуратно и красиво! Суппер

Я идиот!
Накрыл пасту, и пошел сливать фотки, писать отчет.
Минут 15.
А огонь не выключил, еще подумал, что за горелый аромат, кажется быстро готовил :-D
Короче, как вариант для любителей пережаренных горелых морепродуктов (они под пастой, боюсь даже посмотреть, но запах не очень) 8(

[Сообщение изменено пользователем 08.04.2009 19:33]

как же я вам сочувствую, такая красота и вкусняшка!!!
с такой любовь приготовлено и описано...
:weep:
крепитесь!

Леша, вывод один - СНАЧАЛА готовим и вкушаем, потом хватаем хвалу и критику на форуме :-) Надеюсь все же хотя бы часть пасты выжила под натиском огненной стихии? :-)

Поел, нормально, с оригинальным грильным запахом :-D

какая критика, ты что, у меня очень тонкая душевная организация :weep:

со вкусом копченостей??? :-D :-D :-D

ну все, завтра же пробую, мне жаль нельзя такие изыски, а вот муж , наверно , будет МЕГА - доволен, если все получится. Спасибо за рецепт! :-)

она? футбол? вы помнялись ролями?

:-D :-D до уж....
Жаль конечно, но что поделать - бывает.
По теме - очень все понравилось, и фотки зачетные такие! Какой фотоаппарат, можно узнать?

мне иногда кажется, что это так :-D Женщины очень хорошо умеют хоббби превращать в обязанность, но мне все-равно нравится))) Про футбол, это литературное украшательство :-D


ЧЕс слово, не принципиально. 5дмарк2))

Лёша, красота, как всегда, впрочем...


Бывает... я вчера жаркое в горшочках делала .. и два раза посолила, склероз уже что-ли возрастной.... всё выкинула :-(

Пора сделать базу адресов, куда выкидывать всего-лишь "2 раза посолив" :-D Чес слово, что не портил, всегда съедал))))

:-D :-D
Это не всего лишь, это несъедобно вообще.. два раза-то еще ничего, только я задумалась, когда готовила, и количество соли.. ну судя по вкусу -две пригоршни где-то... на два маленьких горшочка :-D

:-D :-D нееее -

Колись, в кого влюбилась ;-) ?? :-D

Как-то даже не думала в этом направлении :-D
Просто готовила и размышляла, что такое мужу наварить, чтоб на неделю хватило :mad:

Леша, у тебя всегда такие роскошные фото, что сначала просто завороженно смотришь на них, не думая о том, что это еще и очень вкусно. Но я знаю, что это действительно вкусно :-) Какой ты молодец! :-) Такая палитра - художник :-)