Бисквитный рулет с ягодами

Раз пошла такая мода на рулеты, выложу тоже
"Рулет к чаю"
Все очень незатейливо:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

две горсти мороженых ягод - смородины и клюквы - засыпаем пол. стакана сахара, доводим до кипения на плите, варим пару минут помешивая, до растворения сахара.
делаем самое простое бисквитное тесто:
взбиваем миксером три яйца, 150г сахара, 4 ст. ложки муки, пол чайной ложечки разрыхлителя, можно добавить ванилин.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выкладываем тесто в форму, выравниваем слой, чтобы был равномерный


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

выпекаем в духовке при 200 градусах, минут 10-15


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

достаем кладем на лист фольги и смазываем ягодной начинкой


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

сворачиваем рулет.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

варим глазурь для рулета: две ст. ложки сахара, ст. ложка какао несквик, 1 чайная ложка сметаны с горкой.
довести помешивая до кипения, варить пока не начнет густеть.
убрать с огня и еще помешивать, пока не загустеет до консистенции сгущенки.
смазать рулет.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

дать застыть глазури, и наливать чай))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

фотки конечно страшные ващще в этот раз, но видимо уже фотик подыхает(((
не судите строго, мне очень хотелось поделиться этим рецептом, ведь это так вкусно и просто))
:-)

Ммммм, как аппетитно!

Уже пятый рулет на странице! Даешь еще крутилку!

:-D главное придумать что еще во что завернуть)))

Какая перелсть!!!


Ну тут много фантазеров (такие произведения вытворяют), придумают.... :-)

Как просто!!! И как вкусно!!!