Пирог с сыром и сосисками!

Весть отчет о приготовлении выклдывать не буду, выкладываю рецепт и фото готового пирога.
Нам понадобится
* Яиц — 2 шт
* Кефира — 1 стак.
* Соды — 0.5 ч. л.
* Муки — 1 стак.
* Соль — 0.5 ч. л.
* Сыр твердый — 250 г
* Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
* Зелени

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.(подстраивайтесь под свою, до румяности).

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовый пирог

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В разрезе

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот такой нежный пирог, сыр и зелень придают изысканный вкус и аромат, можно есть и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Выглядит аппетитно :super: на выходных обязательно попробую сделать :-)

очень аппетитно выглядит
и готовить быстро :-)

Да, вкусно выглядит :-)
Похожий пирог был в темке "ленивого пирога", все тож самое - только майонезное тесто :-)

Еще одна несладкая шарлотта, спасибо.:-)

А здесь где майонез? 8(
Я как раз уже и успела порадоваться, что без майонеза.
А то ленивый пирог сделала, мужу понравилось, а мне жирновато показалось.
Хоть и юзала кефир вместо сметаны.

Да нет, вы не поняли))) я говорю, что был точно такой же рецепт пирога с ветчиной, сосисками и сыром, вперемешку с тестом. все тоже самое - только ТАМ было майонезное тесто, а здесь кефирное :-)

Очень аппетитно!! Еще одна вариация "ленивого пирога" :-)

А, ну и зашибись, значит, будет более постным.:-)

:super: :super: :super: :super: :super: Я прилетаю на 2 недельки давай что-нибудь вместе сготовим? ;-) :-) :-) :-) :-)

Пицца для ленивых :-)

Плюсанула! Хороший пирожок )) Тоже сразу вспомнила "ленивый пирог", как раз сейчас сижу думаю, чтобы приготовить )) Возможно, возьму Ваш рецепт на заметку и сделаю пирог, только с грибами. Фото выложу! Спасибочки! :-)

Сделала сегоде=ня, нямммммммм! спасибо за рецепт!

А если такой пирог дделать не в плоской форме, а типа как в кексовой, то есть высокий, то он пропечется ?

Данный вариант "быстропирога" нравится отсутствием майонеза и сметаны в тесте, а это очень хорошо.

Недурно. +

[Сообщение удалено пользователем 17.06.2009 10:23]

Была, да, подобная.Но лично для меня отсутствие майонеза в тесте огромный плюс, и попробую я именно этот вариант.

я делала такой пирог...на таком тесте....мне не понравился, с майонезовым тестом вкуснее.

А я ведь по вашему гайду делал тогда, на майонезном тесте - понравилось безумно.Но благодаря форуму меня разнесло до сотонных размеров, и теперь я исключил ряд продуктов, среди которых и майонез присутствует, естесственно.Вот в качестве альтернативы этот попробую, хочется пирога-то все-равно.

Пасиб ))


Ну поробуйте....не знаю, мне не понравился...какой-то он плоский получился....я еще вместо сосисок грибыкинула ну и сыр так же...невкусно плучилось...лепешка какая-то...

скажите, пожалста, можно ли делать такой пирог в форме с тонкими стенками?

пирог с соей и молочным жиром

наконец-то по делу, как всегда.Пост внес ясность, спасибо.

Вчера сделала. Получилось зачудительно. Спасибо:-) Хочу теперь еще попробовать копченостей вместо колбасы сунуть:-)

вот каждый раз тема на глаза попадает читаю
пирог с "сиськами"
:-D
ссори