Бычьи яйца. Отчет.
T
TСБ 
02:21, 05.04.2009
крута! в ночь с субботы на воскресенье обсуждать в интернете бычияйца
n
nеvеrу 
02:26, 05.04.2009
крута! в ночь с субботы на воскресенье обсуждать в интернете бычияйца
и не говори но силы остались только обсуждать...
U
035 
20:35, 06.04.2009
прикольно
Э
Эуфар
21:12, 06.04.2009
(изыните)
L
Lenuha 
22:12, 06.04.2009
и зачем я открыла эту тему (афтор извините)
L
Lorda 
22:20, 06.04.2009
Может хватит апать эту тему
13:35, 07.04.2009
не знаю, кто спрашивал нет.
а пипку можно приготовить?
какие специи использовать,
в духовке печь или нет?
если да, то до скольки её разогревать/духовку/?
стоит ли потом нарезать кружёчками
или как огурчик-вдоль?
кто готовил-отзовись.
а пипку можно приготовить?
какие специи использовать,
в духовке печь или нет?
если да, то до скольки её разогревать/духовку/?
стоит ли потом нарезать кружёчками
или как огурчик-вдоль?
кто готовил-отзовись.
А
Апельсинка 
13:38, 07.04.2009
стоит ли потом нарезать кружёчками
или как огурчик-вдоль?
или как огурчик-вдоль?
Зы Простите, не сдержалась...
Э
Эуфар
14:25, 07.04.2009
а пипку можно приготовить
расскажите хоть потом, как она на вкус
A
A_C
02:01, 03.05.2009
ну надо же!!!.. искала рецепт печенья, а нашла...
по теме - рецепт понравился, блюдо необычное, мне кажатся, просто нужно настроиться предварительно и не думать о данном продукте, как об определенной части организма, а думать просто как о вкусном деликатесе...
по теме - рецепт понравился, блюдо необычное, мне кажатся, просто нужно настроиться предварительно и не думать о данном продукте, как об определенной части организма, а думать просто как о вкусном деликатесе...
A
A_C
02:09, 03.05.2009
И еще! Предлагаю! Давайте придумаем этому блюду красивое название! (можно даже в отдельную темку выделить)
А на праздник(или просто на ужин) сначала вкусно приготовим, потом угостим друзей и родных, а вот потом... когда будут выпытывать из чего же это приготовлено????? вот тогда и поделимся "секретом" думается, после того, как отведают подобную вкуснятинку, отношение будет исключительно положительным!
п.с.:
думается мне, что на Шарташском рынке тоже их можно поспрашивать... там чего только нет
[Сообщение изменено пользователем 03.05.2009 02:11]
А на праздник(или просто на ужин) сначала вкусно приготовим, потом угостим друзей и родных, а вот потом... когда будут выпытывать из чего же это приготовлено????? вот тогда и поделимся "секретом" думается, после того, как отведают подобную вкуснятинку, отношение будет исключительно положительным!
п.с.:
ГДЕ покупают бычьи яйцы?
думается мне, что на Шарташском рынке тоже их можно поспрашивать... там чего только нет
[Сообщение изменено пользователем 03.05.2009 02:11]
T
TСБ
10:54, 03.05.2009
а вот потом... когда будут выпытывать из чего же это приготовлено????? вот тогда и поделимся "секретом"
ой не знаю...за такое можно и в глаз
может человек гордился тем что в жизни яиц в рот не брал..а тут такая подстава
еще раз глянула рецепт, все таки жесть это, если через полтора часа варки их надо ошпаривать еще и кипятком чтобы отбить запах....то как же они воняют!
и как они должно быть воняют когда варятся
на месте гостей сразу б заподозрила неладное
A
A_C
21:07, 03.05.2009
на месте гостей сразу б заподозрила неладное
дак это готовить нужно ДО прихода гостей
за такое можно и в глаз
может человек гордился тем что в жизни яиц в рот не брал..а тут такая подстава
может человек гордился тем что в жизни яиц в рот не брал..а тут такая подстава
тогда вообще не говорить из чего все это! сказать фирменное семейное блюдо, сереты не выдаем, передается из поколения в поколение... Можно и поберечь самолюбие гостей-друзей, не травмировать их психику главное самим хотеть и смочь (!!!) это приготовить и попробовать
Ф
Фрау Марта
23:12, 03.05.2009
Опять повторяем процедуру и получаем вот такую красоту
завидное чувство юмора
Д
Дождики 
10:40, 04.05.2009
По научногастрономически не яйца, а семенники..
Короче говоря, готовить как почки - так же долго и муторно..
Экзотичное блюдо, что и говорить!
если через полтора часа варки их надо ошпаривать еще и кипятком чтобы отбить запах....то как же они воняют!
и как они должно быть воняют когда варятся
и как они должно быть воняют когда варятся
Короче говоря, готовить как почки - так же долго и муторно..
Экзотичное блюдо, что и говорить!
К
Калиостра
13:43, 04.05.2009
14:32, 04.05.2009
Калиостра
кстати продукт дифицитный)) на рынках хорошие яйца бычков влет уходяд)
14:40, 04.05.2009
привет всем с любопытством посмотрела отчет.
но есть бы не стала, зная что это оно
автору респект
но есть бы не стала, зная что это оно
автору респект
Т
Тeмза 
15:08, 04.05.2009
но есть бы не стала, зная что это оно
Думаю, если есть каждый раз представляя что это и из чего - умрем от голода. Напр. представляйте себе каждый раз как убивают коровку или курочку - есть не сможете не одну из частей их тела
15:50, 04.05.2009
Лежали как-то у меня в запасе 4 такие штуки, охотники добычу привезли (не только их само собой :-D) Все не знала как подступиться. Потом оттаивала морозилку, вытащила - не пропадать же добру. Я их очистила, порезала поперек на кружочки толщиной по 0,5 см., обваляла в муке и пожарила на масле с двух
сторон. Про запах сумашедший спецефический не помню, не было такого. Может насморк у меня был? Я так расстроилась: они ужарились раза в 2,5. Если б были куплены за деньги, удавилась бы от жадности. Но вкус нормальный. Мягкие. Как язык перевареный.
Т
Тeмза
16:06, 04.05.2009
Про запах сумашедший спецефический не помню
Я тоже не ощутила запаха. Может быть бываю без запаха (от каких то условий зависит)? Вымя напр. пахнет только тогда, когда не очень свежее
m
more_pozitiva
16:40, 04.05.2009
люблю бычьи яйца)только как-то не так мы их делаем)запаха ни разу не было,а сами они очень нежные)хехехеех)и приятные на вкус
Ф
Фрау Марта
16:42, 04.05.2009
не свежие бычьи яички с запахом, ну это уже ваще перебор , катаюсь под столом, хватит тему муссировать уже сил нет
Т
Тeмза
17:09, 04.05.2009
не свежие бычьи яички с запахом, ну это уже ваще перебор , катаюсь под столом, хватит тему муссировать уже сил нет
Ну почему же... Тема вполне кулинарная. Вот в Китае специальным образом квасят куриные яйца... вот там за-а-а-пах. Деликатес считается называют "Яйца Мао Дзе Дуна"
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.