Рецепты для диабетиков

У меня просто сегодня как раз с утра возник вопрос:

мой брат болеет диабетом,ему углеводов нельзя много. А бабушка в саду насобирала клубники. мама ни сахарить ни компот варить не хочет- все равно мол нельзя детенышу. А что можно приготовить из ягод, чтобы и вкусно и без сахара?
Fat Fairy
у меня бабушка делала пастилу :
сделать пюре из ягод, пюре тонким слоем разложить на доске и сушить на солнце (это в деревне так делали), а можно на противне и на минимальном огне в духовке долго сушить
1 / 0
John Dow
От пользователя Пати (кавайная панночка)
. А что можно приготовить из ягод, чтобы и вкусно и без сахара?

ягоды сами по себе сладкие.. диабетикам можно все, но при компенсации и в разумных пределах. А клубнику пусть есть свежую:-)
Бегемот Забабахина
От пользователя John Dow
А клубнику пусть есть свежую

ему столько не съесть))

знаете ведь этих бабушек. дала целое ведро. куда ее девать
John Dow
От пользователя Пати (кавайная панночка)
ему столько не съесть))

знаете ведь этих бабушек. дала целое ведро. куда ее девать

знаю..и про бабушек и про диабет

сам каждое лето страдаю, вот привез от родителей 2 кг земляники прокрутил с сахором, слюнями искапал все.
bfml
От пользователя Пати (кавайная панночка)
дала целое ведро. куда ее девать

Странный вопрос. В морозилку.
1 / 0
человечек :hi:
От пользователя Cтарая больная крыса
сделать пюре из ягод

сахар надо добавить? пюре из клубники ведь очень жидкое?
Alena70
я делала пюре, наливала в мешочки , их в форму и в морозилку. ПОтом вытаскивала из формочек, просто в мешок и обратно. Места занимает меньше, чем просто ягоды морозить. :-)
2 / 0
bfml
От пользователя Alena70
я делала пюре, наливала в мешочки , их в форму и в морозилку

Какая форма имеется ввиду?
Fat Fairy
От пользователя человечек
сахар надо добавить? пюре из клубники ведь очень жидкое?

нет, сахар не надо добавлять
а влага выпарится
Alena70
От пользователя bfml
Какая форма имеется ввиду?


у меня такие тарелочки глубокие пластиковые. Напрямую из них вытряхивать неудобно, а в мешочке очень хорошо выходят :-) Типа как толстые блины получаются см 2-3 высотой и окружностью наверное 10-15 см
Alena70
От пользователя Cтарая больная крыса
нет, сахар не надо добавлять
а влага выпарится


я не варила, просто блендером перемолола и все :-) ничего больше не добавляла
0
John Dow
От пользователя Alena70
меня такие тарелочки глубокие пластиковые. Напрямую из них вытряхивать неудобно, а в мешочке очень хорошо выходят :-) Типа как толстые блины получаются см 2-3 высотой и окружностью наверное 10-15 см

мы из под салатов платсиковые палеты используем
0
bfml
От пользователя John Dow
мы из под салатов платсиковые палеты используем

Идея! А то что-то морозилка уже заканчивается, а еще поллета впереди:-)
0
Fat Fairy
От пользователя Alena70
я не варила,

варить не надо! надо сушить
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.