Рецепты для диабетиков

Бегемот Забабахина
11:17, 18.07.2008
У меня просто сегодня как раз с утра возник вопрос:

мой брат болеет диабетом,ему углеводов нельзя много. А бабушка в саду насобирала клубники. мама ни сахарить ни компот варить не хочет- все равно мол нельзя детенышу. А что можно приготовить из ягод, чтобы и вкусно и без сахара?
Fat Fairy
11:20, 18.07.2008
у меня бабушка делала пастилу :
сделать пюре из ягод, пюре тонким слоем разложить на доске и сушить на солнце (это в деревне так делали), а можно на противне и на минимальном огне в духовке долго сушить
1 / 0
John Dow
11:23, 18.07.2008
От пользователя Пати (кавайная панночка)
. А что можно приготовить из ягод, чтобы и вкусно и без сахара?

ягоды сами по себе сладкие.. диабетикам можно все, но при компенсации и в разумных пределах. А клубнику пусть есть свежую:-)
Бегемот Забабахина
11:27, 18.07.2008
От пользователя John Dow
А клубнику пусть есть свежую

ему столько не съесть))

знаете ведь этих бабушек. дала целое ведро. куда ее девать
John Dow
11:28, 18.07.2008
От пользователя Пати (кавайная панночка)
ему столько не съесть))

знаете ведь этих бабушек. дала целое ведро. куда ее девать

знаю..и про бабушек и про диабет

сам каждое лето страдаю, вот привез от родителей 2 кг земляники прокрутил с сахором, слюнями искапал все.
bfml
11:29, 18.07.2008
От пользователя Пати (кавайная панночка)
дала целое ведро. куда ее девать

Странный вопрос. В морозилку.
1 / 0
человечек :hi:
11:29, 18.07.2008
От пользователя Cтарая больная крыса
сделать пюре из ягод

сахар надо добавить? пюре из клубники ведь очень жидкое?
Alena70
11:32, 18.07.2008
я делала пюре, наливала в мешочки , их в форму и в морозилку. ПОтом вытаскивала из формочек, просто в мешок и обратно. Места занимает меньше, чем просто ягоды морозить. :-)
2 / 0
bfml
11:34, 18.07.2008
От пользователя Alena70
я делала пюре, наливала в мешочки , их в форму и в морозилку

Какая форма имеется ввиду?
Fat Fairy
11:34, 18.07.2008
От пользователя человечек
сахар надо добавить? пюре из клубники ведь очень жидкое?

нет, сахар не надо добавлять
а влага выпарится
Alena70
11:42, 18.07.2008
От пользователя bfml
Какая форма имеется ввиду?


у меня такие тарелочки глубокие пластиковые. Напрямую из них вытряхивать неудобно, а в мешочке очень хорошо выходят :-) Типа как толстые блины получаются см 2-3 высотой и окружностью наверное 10-15 см
Alena70
11:43, 18.07.2008
От пользователя Cтарая больная крыса
нет, сахар не надо добавлять
а влага выпарится


я не варила, просто блендером перемолола и все :-) ничего больше не добавляла
0
John Dow
11:43, 18.07.2008
От пользователя Alena70
меня такие тарелочки глубокие пластиковые. Напрямую из них вытряхивать неудобно, а в мешочке очень хорошо выходят :-) Типа как толстые блины получаются см 2-3 высотой и окружностью наверное 10-15 см

мы из под салатов платсиковые палеты используем
0
bfml
11:44, 18.07.2008
От пользователя John Dow
мы из под салатов платсиковые палеты используем

Идея! А то что-то морозилка уже заканчивается, а еще поллета впереди:-)
0
Fat Fairy
11:44, 18.07.2008
От пользователя Alena70
я не варила,

варить не надо! надо сушить
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.