Запеканка из фарша "Светофор"))

Question

Весёленькая такая запеканка получается. :-) 

В наличии 1 кг. фарша (свинина/ телятина – 60 на 40%).
Вот такие приправы, пряности. Здесь поле для деятельности – можно добавить на свой вкус что-нибудь еще.



Добавляем в фарш приправы, 2 яйца сырых, соль, 1-2 ст.л. горчицы, мелко нарезанную луковицу. 



Хорошо вымешиваем, делим на 4 части.



На противне, смазанном маслом, распределяем одну часть фарша, смазываем сметаной.
Первая начинка – стебли сельдерея кубиками и зелень укропа и петрушки. Выкладываем на фарш со сметаной.





Вторая – порезанный полосками жёлтый сладкий перец, соответственно третий – красный сладкий перец.





Каждый слой фарша промазываем сметаной.

Придаём форму, и сверху тоже сметанку  (честно скажу - сыр мне надоел:-D, но можно посыпать сыром в конце) 





Выпекать в духовке около часа плюс-минус 10 минут, температура 180 градусов. Чтобы не пригорело – можно подлить на противень воды.
Нарезаем поперек.





У меня был диетический вариант и без гарнира.
1. Можно подать с картофельным пюре, и отдельно сметану к запеканке.
2. Также к ней можно сделать сметанный соус с чесноком и зеленью.
3. Пожирнее – просто больше сметаны между слоями.
4. Слои. Полёт фантазии – хоть зеленый перец вниз, жёлтый – в середину, в верхний – помидоры и т.д. 
5. Ну и можно есть холодным, с горчицей, например. 

Вот.  :-)

Илья2003 · Accepted Answer

Не видно плиты - незачет  :-D  По теме - рецепт понравился

sweet sleep · Answer

у вас же стебли на фото

а по теме плюсанула ;-)

Lorda · Answer

:-D  в следующей теме персонально сфоткаю ;-)

Девочки, это называется всё надоело... сейчас подурю маленько, и захочу простых котлет с макаронами :-)

Сaвская (псих терапевт) · Answer

ух ты))) здорово, завтра сделаю, а то голову ломаю)) спасибо

Lorda · Answer

Тьфу.. конечно стебли :-D

MoulinRouge · Answer

Классная идея!!! Мне понравилась :-) Плюсище!!!!

Olesya:))) · Answer

вот фантазия! плюсанулааа :super:

Леди Икс. · Answer

И не говори!! Обалдеть!!

STV · Answer

присоединяюсь :-)

Репеника · Answer

Супер-пупер!
Спасибо, знаю, чего делать на выхах!!! :super:

Норка без норки · Answer

как вкусно выглядит........ :-)

A_L_A_S_K_A · Answer

Плюсище

Запеканка из фарша &quot;Светофор&quot;))

Поделиться

Запеканка из фарша "Светофор"))