Запеканка из фарша "Светофор"))
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Весёленькая такая запеканка получается.
В наличии 1 кг. фарша (свинина/ телятина – 60 на 40%).
Вот такие приправы, пряности. Здесь поле для деятельности – можно добавить на свой вкус что-нибудь еще.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/3ff69fff982d4660a363a02d350c91a2/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем в фарш приправы, 2 яйца сырых, соль, 1-2 ст.л. горчицы, мелко нарезанную луковицу.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5f7875bed4f1b388de0278b56137b9d9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хорошо вымешиваем, делим на 4 части.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/cb7ead20a8cf952f7c5553f0ee1c6bd3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На противне, смазанном маслом, распределяем одну часть фарша, смазываем сметаной.
Первая начинка – стебли сельдерея кубиками и зелень укропа и петрушки. Выкладываем на фарш со сметаной.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/440a61ad6bc8c1270fb18ba8ee1a599f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e4dfe8e1a7eae1ce80c7f4bcea2d8cc9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вторая – порезанный полосками жёлтый сладкий перец, соответственно третий – красный сладкий перец.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/6766d7a06e4a666a042d91676dd5fd9b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b5f6793a4c028079bd677e1c31c32b31/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Каждый слой фарша промазываем сметаной.
Придаём форму, и сверху тоже сметанку (честно скажу - сыр мне надоел:-D, но можно посыпать сыром в конце)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/953a5656af68b3efc6d54bb4edb0bc89/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d6bd1140ac1fa04f516e9ba4a5135bfb/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекать в духовке около часа плюс-минус 10 минут, температура 180 градусов. Чтобы не пригорело – можно подлить на противень воды.
Нарезаем поперек.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d6cfe1516556658dfecdb9f514ff1dfe/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/29ff59ed59df04bbb7990f4748fe4bf3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
У меня был диетический вариант и без гарнира.
1. Можно подать с картофельным пюре, и отдельно сметану к запеканке.
2. Также к ней можно сделать сметанный соус с чесноком и зеленью.
3. Пожирнее – просто больше сметаны между слоями.
4. Слои. Полёт фантазии – хоть зеленый перец вниз, жёлтый – в середину, в верхний – помидоры и т.д.
5. Ну и можно есть холодным, с горчицей, например.
Вот.
[Сообщение изменено пользователем 02.04.2009 23:21]
В наличии 1 кг. фарша (свинина/ телятина – 60 на 40%).
Вот такие приправы, пряности. Здесь поле для деятельности – можно добавить на свой вкус что-нибудь еще.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем в фарш приправы, 2 яйца сырых, соль, 1-2 ст.л. горчицы, мелко нарезанную луковицу.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Хорошо вымешиваем, делим на 4 части.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
На противне, смазанном маслом, распределяем одну часть фарша, смазываем сметаной.
Первая начинка – стебли сельдерея кубиками и зелень укропа и петрушки. Выкладываем на фарш со сметаной.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вторая – порезанный полосками жёлтый сладкий перец, соответственно третий – красный сладкий перец.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Каждый слой фарша промазываем сметаной.
Придаём форму, и сверху тоже сметанку (честно скажу - сыр мне надоел:-D, но можно посыпать сыром в конце)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Выпекать в духовке около часа плюс-минус 10 минут, температура 180 градусов. Чтобы не пригорело – можно подлить на противень воды.
Нарезаем поперек.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
У меня был диетический вариант и без гарнира.
1. Можно подать с картофельным пюре, и отдельно сметану к запеканке.
2. Также к ней можно сделать сметанный соус с чесноком и зеленью.
3. Пожирнее – просто больше сметаны между слоями.
4. Слои. Полёт фантазии – хоть зеленый перец вниз, жёлтый – в середину, в верхний – помидоры и т.д.
5. Ну и можно есть холодным, с горчицей, например.
Вот.
[Сообщение изменено пользователем 02.04.2009 23:21]
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
стебли на фото
Тьфу.. конечно стебли
И
Илья2003
![Свой человек в форумах: 67, 88, 126, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Не видно плиты - незачет
По теме - рецепт понравился
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Классная идея!!! Мне понравилась
Плюсище!!!!
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
вот фантазия! плюсанулааа
И не говори!! Обалдеть!!
L
Lorda
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 20, 67, 74, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
Не видно плиты - незачет
в следующей теме персонально сфоткаю
фантазия!
Девочки, это называется всё надоело... сейчас подурю маленько, и захочу простых котлет с макаронами
S
STV
![Свой человек в форумах: 74, 130](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-74_130-0-0-0.gif)
Классная идея!!! Мне понравилась Плюсище!!!!
присоединяюсь
Н
Норка без норки
как вкусно выглядит........
A
A_L_A_S_K_A
У меня был диетический вариант
Плюсище
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.