кто продает СТРАУСИНЫЕ ЯЙЦА

дадо очень СРОЧНО и сколька СТОИТ ICQ 403421513

тоже интересно :-)
А еще интересно как вы их используете? Поделитесь!

Павел Юрьевич! Какими судьбами на кулинарном-то форуме? :-D ... видела яйца в "Купце" в "Гринвиче" по 1500 р за шт. а что это там у Вас такое происходит с яйцами-то?

Мочи нет? :-)

Хорошая яичница (это 24 куриных яйца, если что), золотая, можно попробовать гвоздь забить, оно дюже крепкое.)

У меня страус на визитке если чё :-D :-D :-D
Знакомый страусов своих продал. А так яйцом банчил по 800р. :-)
Его надо высверливать сверлом. а потом специальной палочкой (спица в домашних условиях) через эту дырочку перемешать желток с белком и выдуть в сковородку кастрюлю.
Разбить для глазуньи можно, но скорлупу потом долго выковыривать.

8( ничегосебе)))
Полазила в инете, специально поискала хде у нас эти яйца берут, нашла инфу - что монашки из нашего Новотихвинского монастыря, специально к пасхе заказали страусиные яйца, в Москве :-)

Лежит такое в "Купце" центральном, что в "Гринвиче", стоит около тыщи. Искать в отделе где майонез, рядом надпись "руками не трогать" )))

Я знаю хозяйств пять у нас в области, кто держит, то или иное количество страусов. Но сейчас весной не особо выгодно пищевое яйцо продавать, если только птица молодая и начала нестись недавно. А так всё яйцо идёт в инкубацию. :-)

[Сообщение удалено пользователем 26.04.2016 10:25]

Ну раз мы тут опять про фермерство заговорили :-)
Небольшой ликбез тогда :-)
Вход в этот бизнес, подчёркиваю слово бизнес достаточно деньгоёмкий. Заходить в него не имея пару десятков лямов отечественных денег смысла не вижу.
Стандартное трио (две самки и самец) на пятом году яйцекладке стоят 8000 евро
Возможно, что сейчас цена и упала. Начинать нужно, ну не меньше чем с пяти таких трио. Я считаю это самый минимум.
Естественно купить у частника можно значительно дешевле Я видел предложение за 100 тыр и даже за 17 тыр! За одну птицу. С чем связано такая цена - не знаю.
Может не несутся, может больные.
Теперь выгул на одну птицу - 200 квадратных метров (впрочем можно уплотнить) Причём выгул должен быть вытянут в длину, чтобы птица могла бегать. Ну постройки для птицы - не представляют из себя ничего сложного. Тут всё обычно. С кормами тоже самое. Площадь посадки (сколько квадратных метров) на одну голову в помещении я не знаю, и нормы потребления комбикормов тоже. Комбикорм в зависимости от возраста птицы стоит 8-12р. /кг.
Так же нужны специализированные инкубаторы. Именно под страусиное яйцо
Ну и далее
Как завалить птицу, голова которой заканчивается на уровне 2,5 метра от земли, и которая лапой в дикой природе может вспороть брюхо льву - я не знаю. Но наверно есть специализированные линии по убою.
Тушка годовалого страуса - 90кг. Продать тушкой - невозможно. Поэтому обязательно нужна линия по разрубу, мякоть отдельно бёдра или что-то там отдельно, соответственно нужна линия по упаковке, холодильные и морозильные камеры, далее складские помещения, логистика и т.д.
Ну и что ещё остаётся - кожа перья, скорлупа - в малом количестве это никому не надо. Это в теории всё хорошо кожа в кожевенную промышленность, скорлупа и перья в художественные салоны...
Реально для небольших хозяйств получать прибыль только от экскурсий и от продажи молодняка, таким же любителям. И ещё продажа перьев - берут неплохо 50-100р. за перо.
Ну вот как-то так.
Если кому-то нужны более профессиональные знания по страусоводству, могу подсказать куда обратится. :-)


[Сообщение изменено пользователем 01.04.2009 18:48]