Яблочный пирог из сухого теста
Смешиваем в миске стакан манки, стакан муки, 2/3 стакана сахара, чайная ложка разрыхлителя. Это тесто.
Кило яблок чистим и режем соломкой. На дно формы пергамент, треть теста, половину яблок, треть теста, половину яблок, треть теста. Сверху крошим грамм 50-70 сливошного масла.
Выпекаем при 180 град 1-1.5 часа.
В яблоки можно добавить или ванилин, или корицу, или что то еще по вкусу.
[Сообщение изменено пользователем 22.03.2009 00:51]
Кило яблок чистим и режем соломкой. На дно формы пергамент, треть теста, половину яблок, треть теста, половину яблок, треть теста. Сверху крошим грамм 50-70 сливошного масла.
Выпекаем при 180 град 1-1.5 часа.
В яблоки можно добавить или ванилин, или корицу, или что то еще по вкусу.
[Сообщение изменено пользователем 22.03.2009 00:51]
P
Puma (мама) 
00:18, 22.03.2009
Ну шо ты от него фоток-то требуешь Человек к нам с рецептами пожаловал Читай и иди на кухню
P
Puma (мама)
00:18, 22.03.2009
Спасибо за рецепт!
Б
Бензини 
00:27, 22.03.2009
Присоединяюсь к MassEbu. Сухие (не в смысле это тесто) рецепты - вата. Можно любую калинарную книгу открыть и прочитать то ж самое.
Творчески надо подходить к процессу.
Творчески надо подходить к процессу.
00:32, 22.03.2009
Творчески надо подходить к процессу.
да даже не то что творчески..можно сделать строго по рецепту - но картинки покажут что получилось в итоге, наглядно.... и не будешь думать "а это у меня одной такая фигня в процессе вышла или так должно быть?" а может вообще от рецепта откажешься...или наоборот, побежишь бегом делать...
просто рецептов-то полно кругом
есть еще и книги с картинками, можно и их открыть и читать.
1.Читая форум я вижу, что часто оценивают фотки, а не рецепты. Придираются к скатерти или посуде.
2.Зачем лишняя информация? Суть и текстом передается! До недавнего времени люди готовили по текстам и ни чего!
3.Порой блюда выглядят лучше, чем заслуживают вкусом.
4.Фоткать и выкладывать - труд. Я повар, а не фотохудожник.
1.Читая форум я вижу, что часто оценивают фотки, а не рецепты. Придираются к скатерти или посуде.
2.Зачем лишняя информация? Суть и текстом передается! До недавнего времени люди готовили по текстам и ни чего!
3.Порой блюда выглядят лучше, чем заслуживают вкусом.
4.Фоткать и выкладывать - труд. Я повар, а не фотохудожник.
00:37, 22.03.2009
4.Фоткать и выкладывать - труд. Я повар, а не фотохудожник.
из чего следует вывод что готовить - не такой уж и труд)))))
не, чую не приживетесь вы тут с такой логикой:-)
Б
Бензини
00:38, 22.03.2009
Я повар,
Правда?
часто оценивают фотки, а не рецепты. Придираются к скатерти или посуде.
ну у Вас же все должно быть на сто процентов красиво тогда, раз Вы повар. Чего стесняться-то?
До недавнего времени люди готовили по текстам и ни чего!
До недавнего времени писали при лучине
00:42, 22.03.2009
До недавнего времени писали при лучине
перьями)))
так и слышу возмущенный гогот ощипываемых гусей)))))))
Л
Леди Икс. 
00:42, 22.03.2009
Скажите пожалуйста, вы пекли этот пирог?? Как он?? Манка не хрустит на зубах?? Интересный такой рецепт.
00:45, 22.03.2009
Интересный такой рецепт
у меня такое ощущение что в нем что-то пропущено...
манка+мука+сахар - а где связующая субстанция? все ж это рассыпется нафиг... все имхо
Пек. Не раз. Не хрустит. Мне очень нравится. Я ни когда не выкладывал здесь, что не нравится. Нравится больше шарлотки.
где связующая субстанция?
яблоки
при выпечки они дают сок, который связывает манку и муку.
Снизу или сверху могут остаться сухие участочки, но они осыпятся и в тарелку не попадут
у меня такое ощущение что в нем что-то пропущено...
спасибо! Пропустил чайную ложку разрыхлителя, ща добавлю!
Л
Леди Икс.
00:52, 22.03.2009
То есть, тесто именно сыпучее?? Это ведь смесь манки , сахара и муки... Порошок, практически?
Л
Леди Икс.
00:53, 22.03.2009
Как интерееееесноооо..
01:00, 22.03.2009
Нет, конечно!
ну тогда точно
мне не жалко кило яблок, муки, манки и сахара, но два часа времени я точно тратить не буду, штоп потом сыпучий пирог ложкой есть
да и без соли это преснятина будет
Вам только почистить и порезать, остальное духовка сама ;-)
Может и фотки сделаете для остальных... ;-)
Может и фотки сделаете для остальных... ;-)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.