Любителям пицы

Что можно придумать для разнообразия сего блюда?
Рецепт 1.
Режем 1 - 1.2 кг помидоров мелкими кубиками и складываем в друлаг, чтоб стекла жидкость.
Кило муки, пол-литра воды, ложка дрожжей, соль. Месим, делим на 5 частей. НЕ РАССТАИВАЕМ! Каждую часть раскатываем оч. тонко (до диаметра 30см. Берем кусок фольги 30Х30см, смазываем оливковым маслом, кладем на него тесто, 1/5 часть помидоров, нарезанную крупными кубиками моцарелу, присыпаем травками, можно тонкие ломтики бекона или грудинки.
Ставим в разогретую до самой высокой температуры духовку (300град) на 7 мин. на решетку. Достаем и сбрызгиваем оливковым маслом. Подаем.
Получается, что пока раскатываете следующую пицу, предыдущая готова.
Рецепт 2.
Берем обычное дрожжевое тесто, раскатываем на противень. Ставим выпекаться. Когда корж чуть подрумянился, достаем, кладем начинку, приправляем и опять в духовку, пока сыр не расплавится.
Что дает такой способ? 1. тесто не мокрое и хорошо поднимается; 2. Продукты не сохнут и не жаряться - оч. сочные.

где, где вы были полдня назад? :suxx: :suxx: :suxx:

сделать оба и сравнить,не? :-) :-) :-)

это как сравнивать пирожки с чебуреками.
Предложенные методы дают другой результат...

вы что хотите то,определитесь уже,а? не попробовав то и другое-нельзя понять что больше нравиться... как то так... :-)

он по-моему ничо не хочет, а предлагает варианты - как можно разнообразить сие блюдо :-) как-то так (ц) :-D

спасибки :-)

велком
давайте еще советов если есть))) может вы знаете как сделать так чтобы начинка из сладких пирожков в духовке не вылазила? :-D

:-D не знаю!
Может не класть ее туда? :-) Сладкие пирожки - основа ожирения! :-)

щас на вас накинутся)
и я первая.
РРРРРРРРРР.. ГАВ! :bes:

Гусары, молчать!

Я - Дубик, меня только дятлы клюют! :-)

хорошо обученный дятел может задолбать слона:-)
так что хоть Дубик, хоть Баобабик:-)

флудеры... :-D :-D :-D

да, детка, я такой (с) :-D

тут больше на дятлов упор ;-)

Прочитал ссылку про пирожки. Ща рецепт сваяю...

рецептов и у нас полно:-)
скажите лучше опыт как сделать так чтобы начинка не лезла

а что с начинкой? края побольше..и вроде начится не прет никуда :-D
Недавно сделала рецепт с сырой тертой морковкой. Вкус сочный и весьма необычный. :-)

м.. это волшебное слово Пицца!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru :-)

её я делаю оптом и разную. :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

тему исправте! на ПИЦЦУ , а то я не сразу поняла о чом тема :-D

а куда она лезит?

кстати, советую попробовать сделать пиццу из теста которое тут писала Кали для пирога с курицей )) дрожжи+молоко+маргарин+соль+сахар (помните?)
мне очень понравилось
да, я еще и сухие дрожжи брала "для пиццы" называются
раскатывается тонко-тонко )) и на следующий день остается мягкой ))

да.. тесто для пиццы, действительно надо чтоб не сильно поднималось.. я делаю дрожжевое, но долго не жду чтоб поднялось.. тока в 2 раза увеличится все пеку.. а на пироги даю подольше постоять. :-)