Ливер
имеется сердце косули. Хочу блинчиков с ним. Блинчики сделаю, надеюсь)))) а как сделать начинку?
имеется сердце косули. Хочу блинчиков с ним. Блинчики сделаю, надеюсь)))) а как сделать начинку?
перекрутите печень сердце, легкое добавляют с луком и немного марковки.
на пару раз перекрутите, специи как фарш делаете..
А
Апрельская
сердце косули
жалко косулю. сорри за офф
P
Puma (мама)
сырой? вареной? обжаренной? а лук?
Я бы прокрутила на мясорубки сердцек или что там у Вас, обжарила лук с морковкой и в фарш. Вкусно!
P
Puma (мама)
фарш тоже кстсти обжарить
сырой? вареной? обжаренной? а лук?
все варите печень сердце чо там у вас есть... остужаете и в мясорубку если для пирожков то) лук тоже в мясорубку тока не вареный!
можно ваще зелень и лук мелко порубить и в прокрученый ливер положить.. заправить пару ложками сметаны, чтоб фарш то получился и не разваливался и все.
кто то яйца вареные туда пихает кто рис! для обьему! ну чтооб пирожков то больше получилось)
а кто то даже вареный после прокрутки еще со слив маслом обжаривает, смотри сама, как тебе больше нравится.
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2009 15:56]
а кто то даже вареный после прокрутки еще со слив маслом обжаривает, смотри сама, как тебе больше нравится.
[Сообщение изменено пользователем 20.03.2009 15:56]
еще вопрос - сколько это дело варить?
печень и сердце быстро готовитя.. ну мин 30 повари на среднем огне..
лаврушку положи и горохом перчик.
и в конце посоли.. хотя можно посолить когда уже все готово и заправила.. попробуй как с солью.. если нада то посоли.
K
Kali
делала пирожки с ливером
печень тушила, сердце и легкое отваривала, после на мясорубке, туда же лук, и вареное яйцо, соль перец
нравилось
печень тушила, сердце и легкое отваривала, после на мясорубке, туда же лук, и вареное яйцо, соль перец
нравилось
K
Kali
блин пишу тут аж слюни на клаву падают..
точно, нада забубенить)))
имеется сердце косули. Хочу блинчиков с ним. Блинчики сделаю, надеюсь)))) а как сделать начинку?
Анько, а печёнка с поджелудкой!?
пост же на дворе!!!!! :-d
печёнка с поджелудкой!?
печенка с поджелудкой всю неделю сидели на кефире и рыбе. Недавно преступно потребили курицу и настойчиво намекнули что хочут жрать. А сегодня у меня кулинарная шиза, смотрю на часы и гадаю - щас затеять или завтра уже))
M
MoulinRouge
нещадно хрюкаю желудком.....
и щас и зафтре
щас - см. тему про бзик:-)
завтре будет завтре, когда отосплюсь как сурок...
"у нас когда встал - тогда и утро"(с)
Л
Леди Икс.
"у нас когда встал - тогда и утро"(с)
Угумс.. Как точно подмечено
и не дай Бог какая-нить сволочь позвонит в 13 часов утра
ладна б так.... атож в 11 звонят!!!
Б
Бензини
У меня бы муж в обморок упал от такой темы.
А я слюнями истекла вся... Хочу пирожков с ливером ЖУУУУУТЬ КАК!
А я слюнями истекла вся... Хочу пирожков с ливером ЖУУУУУТЬ КАК!
атож в 11 звонят!!!
поубЫвав бы.... (с)
У меня бы муж в обморок упал от такой темы.
седня рылась в морозилке - лежит, сердечко-то....
так что буду делать - выложу, покажете мужу
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.