Ежики в сухарях

Привет всем. Делюсь рецептом котлеток. Первый раз выставляю. поэтому не обесудьте ;-)
Да кстати качество снимков не ахти (фотик у сестры был), мой телефон с 3.2 MP не совсем справляються с качеством ...воть :-)
Нам понадобиться: яйса, филе куринное,батон (лючше Подмосковный), масло сливочное при сливочное :-D , сыррррр, соль, перец

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нарезаем куринное филе. воть так

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Чтобы получилось , воть так, типо фаршика

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Батонишку нарезаем кубиками, тобиш сухарики делаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В приготовлении этого блюда, как видите сами, помохают домотчатцы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Интенсивно помогают. как говорится моральная поддержка :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Прямоугольничками. или треугольничками. и как хотите нарезаете маслецо и сырррр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Полученный фаршик перчим,солим, и чесночком чуточку припровляем. а может и не чуточку, кому как нравиться ;-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Следом отправляет туда яйсо и если получилось слишком жиденько, я натерла картофелинки малек

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Затем делаем воть такие котлетки, с маслецом и сырррром

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот так формируем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Далее обвалякиваем эти все котлетища в сухарях. сделанныу из батона

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Разогреваем в сковороде маслесо

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и выкладываем туды наших еще молоденьких ежиков

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и обжариваем с двух сторон, до образования корочки

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом этих всех ежей перекладываем в противень и отправляем в духовку . доспевать, минут на 30

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Достаем и вот такая красотень получается

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ну а теперь все, тока отправляем по направлению рта

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ну собственно и усе .
:-D :-D :-D :-p :hi:

приколно ))) плюсик вам !!!

плюсик, красиво, но вот вопросик такой.... не сухие ёжики? хлеба то нормально так :-)

пасибки ;-) . Нет не сухие, вот если тока чуточку в нутри, но я же специально во внутрь маслесо добовляю. :-)

[quote]Пасибочки))))
;-)

Плюсег поставила! отличный рецепт!
Вот тоже вопроос: а как у вас хлеб налип на котлеты?:-)
И еще: выходит, что курицу вы просто кусочками порезали?

Я же специально в фаршик этот яйсо разбила, и он такой жиденький получился, и сухарики прилипли быстренько + я их руками поджала так сказать. уплотнила
:-D
А курицу да, просто полосочками нарезала. т.к. если сделать фаршиком, то это будет не то, и мне кажется суховато будет сино ;-)

ну я вот и подумала, что сухарики к яйцу прилипли, но че-то засомневалась :-)

то что не то, это да...уже не то будет, а вот на счет суховато...куриный фарш вроде мокренький ))) у меня по крайней мере н сухой получается))

прикольные ежикастые йожеги))))))))))))))))))

если просто отбить филе а потом соль перец и в ийцо и в сухарики обвалять
то называется шницель по министерски....

а это тогда не ёжики в сухарях, а МИНИСТЕРСКИЕ ёжики в сухарях)))
думаю это очень вкусно ))))))

сухарики отлично прилипают. плюс рукой плющу и колбасю
:-D

Отличное название
;-) . пасибки

Единственное на что меня не хватат. дак это на названия
:-D . с этим серьезные прблемы :lol: