Закусон из омлета:)))

Кто был на тусе - тот попробовал :-p :-D
Эта закуска - одна из вариаций еарейского салата :-)
Очень калорийно, но под водочку самое то!
Начинка: тёртый сыр, чеснок, майонез и много-много укропа (чем больше, тем красивей будет итог)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Омлет: на 3 больших яйца - пол-банки майонеза, взбиваем миксером и выливаем на противень размером А4, духовка должна быть разогретой до 180-200, ставим минут на 20, омлет должен поджариться с обоих сторон

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
ну а потом всё просто, распределяем начинку на омлет

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и скатываем рулетом с помощью пергаментной бумаги, потом отправляем в холодильник на несколько часов

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
нарезаем перед подачей на стол и закусываем!

Фоток готово блюда нетю, кто был на тусе - посмотрели и попробовали (нарезать потоньше только нужно было, примерно 1 см)
вот так прогульщики :-p, такой вот ма-а-а-алюсенький камушек в ваш огород :-D

подтверждаю такая вкуснятина :food:

ОООО, Таня, ты выдала этот чудесный рецепт :super:



Подтверждаю. :-D .... в субботу сделаю, вроде гости намечаются :-o

:-D :-D :-D угу наконец дождались

мда.. зачетно...

а омлет должен быть горячий, чтоб сыр расплавился? или начинка иначе вытечет? или это уже не важно всяко вкусно ? ;-)

омлет холодный, сыру плавится не нужно :-)

это ещё красиво когда порезано: нежно-жёлтый омлет, с коричневыми поджаренными прожилками и между ними зелёненькая прослойка :-)

красиво, необычно, спасибо за идею /пошла за укропом/ :-)

у меня муж делае блин из омлета ))) тоооненьки, как настоящие блины и также мажет ))) когда тертым сыром, а когда "мягким" таким, который в баночках :-) туда же зелень и чеснок, сворачиваем рулетиком))))

а мне не досталось, потому придется самой приготовить :-D .
видела что в разрезе красиво.


:-D бери на меня :-D

это жадина Фермер всё спробовал (не не не Лёша, я не записывала, просто считала в уме :-D :lol: :-D)

:-D тогда и я не буду показывать пальцем :-D

а я даже и не видел :-D

Так ты позже приехал :-p

зато я видел, как Алик пицу делал :-D
правда тожа не попробовал

Да. я такой! :-D :-D :-D
Спасибо Татьяна, было очень вкусно :-D

Таня, а печь омлет в духовке прямо на бумаге? или как его на пергамент переложить потом? он же разломаться может...

я пекла просто в форме смазанной маслом, пергамент был уже потом на доске, чтобы сворачивать удобней было. За счёт размера формы (половина обычного протвиня), пласт омлета получается небольшой, а за счёт бешенного кол-ва майонеза - довольно упругий, ничего не ломается :-)

я завтра иду за укропом :cool: :-D от Нормы не дождалась :-D

огромная просьба, Насть, выложи тут фотку порезанного готового рулета :-)

естественно, только надо сделать сначала :-D , чего-то планов громодье :-D

Чего то у меня не получился омлет. :-( очень тонкий, не могла соскрести его с противня

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
так как очень тонкий из-за обилия начинки:-D слойности не видно

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
все равно испробуют его быстро :-D , буду тренироваться