торт Бегемотик

это моя мама такой тортик сделала)))
почему Бегемотик? история умалчивает, может быть, похоже на заснеженного бегемотика, а может быть, на что и похуже, что остается от бегемотиков :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 19.03.2009 20:01]

[Сообщение изменено пользователем 19.03.2009 20:02]

Ой, смешной такой:-) а рецепт-то какой? что там за шарики? что сверху?

внешне похоже на заварные пончики, сдобренные кремом из взбитой сметаны с сахаром



можно ещё торт назвать "Здесь был бегемотик" :-d

А рецепт то, рецепт то где?

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

точного рецепта не знаю, но на вкус и вид это песочное тесто со сметанным кремом.
просто смешной такой тортик получился :lol:

Поинтересуйтесь, все же, у мамы рецептом тортика :-) .Судя по всему, он очень простой.

Где рецепт - раз... шею свернула на второй фотке - два :-D

вторая версия нравицо ))
рецепт в студию!
можно на первое апреля готовить суприз :-D

вот вам еще


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

А мне тут домашние подсказывают, что этот торт можно назвать - "Мачо".:-)

А мне первая версия нравится больше.
С заварными и сметанным, ммм...

или то что осталось от мачо?
это ж какой мегамачо должен быть... :lol: :lol: :lol:

похоже на то, что я в детстве готовила (сильно не бить, т.к. последний раз делала лет 15 назад)

тесто делается из 1 яйца, немножко соли и соды, и муки
получается такое плотненькое
делаем жгутики и нарезаем кусочками - размер жгутиков и кусочков на усмотрение
запекаем в духовке до готовности минут +-20

помадка делается из сахара и молока, можно чуть ванильного сахару, наверное
пропорций тоже не скажу, все на глаз
но молока много не нужно - только чтобы из сахара карамель не сделать и зубы не поломать
варить помадку до загустевания
испеченные кусочки кладем в глубокое блюдо или миску, заливаем помадкой (немного помадки оставляем, чтобы сверху полить), перемешиваем, перекладываем на блюдо и поливаем остатками
сколько-то времени оставляем постоять подзагустеть

Интересный тортик. Афтар - ждёмс рецепт, маму то попытайте :-)

фыркнула на монитор, коллеги вздрогнули.... :-D

Делаю такой тортик: рецепт: сметанное тесто и сметанный же крем. Нужны подробности - выложу и рецепт :-)
ЗЫ: Торт очень вкусный,честно-честно!

Нужны-нужны, выкладывайте!! :-)

всмотритесь в картинку - кусочки не пропитаны кремом, что сметанный крем делает обязательно
здесь немного другое
дойдут руки на выходных - сделаю фотографии процесса

но рецепт сметанного тортика запишу :-)

И шарики выложены горкой. Вот мой рецепт:
Тесто: 200 грамм сметаны,1 ст.сахара, 1 яйцо,1/2 ч.л. соды, З стакана муки. Сделать тесто, из него жгутики, которые порезать на кусочки с скатать шарики. Шарики выпекать в духовке до слегка румяного цвета.

Смазать кастрюлю сливочным масло, выспать туда еще теплые шарики и залить кремом.

Крем: 800 грамм сметаны,стакан сахара - взбить. Добавить стакан грецких орехов.

Первый час перемешать пару раз шарики с кремом, потом убрать на ночь в холодильник. Поставить кастрюлю в теплую води, потом вытряхнуть торт из кастрюли как из формы. Посыпать орехами и шоколадом.

[Сообщение изменено пользователем 19.03.2009 17:29]

мне ваш рецепт больше моего понравился ;-)
утащу в копилку, сделаю обязательно))))

Только он не такой "выпуклый" выходит - кастрюля есть кастрюля :-) Сделаю в выходные, выложу фотку. Захотелось чего-то шарики покатать :-D

:-D
у меня сметана стоит, не есть никто
оприходовать надо))))

Типа так:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Потом кидаем тепленькие в кастрюльку и заливаем кремом:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Через час перемешиваем и убираем в холодильник часа на четыре. Потом достаем, переворачиваем на тарелку, остатками крема из кастрюльки выравниваем тортик, посыпаем шоколадом, орехами, да чем угодно:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Едим:-) :

Фотография из Фотогалереи на E1.ru