Как приготовить котлеты в духовке?
К
Колобok
14:14, 04.08.2025
Хочу попробовать запечь котлеты в духовке. Раньше делала только на сковороде. Сколько по времени их запекать, чтобы получились сочными? И при какой температуре?
n
novokova_vi
20:24, 05.08.2025
Оптимальная температура: 180–200°C (средний нагрев). Время запекания: 20–30 минут (зависит от размера котлет).Для сочности можно накрыть котлеты фольгой на первые 15 минут, затем открыть.
E
Ergo Proxy
13:21, 06.08.2025
Обычно я ставлю температуру 180-200 и запекаю 25-30 минут, но время может немного меняться в зависимости от размера котлет. Если они с сыром внутри или в панировке, можно добавить ещё 5-10 минут. Главное, не пересушить. Проверить готовность можно, проткнув одну котлету. Если сок прозрачный, значит,
готово. А чтобы верхушка была румяной, можно в конце на пару минут включить гриль.
p
p0p0vam0lly
17:24, 06.08.2025
Только в духовке и делаю. Я на ПП. Просто выложила на протвень и на 25-30 минут в духовку.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.